唐墨的眼神从锅上转移到金大师的脸上，说出了贰心中的设法。固然有些词不达意，但是在金大师看来，能够举一反三，长于总结，对于小小年纪的他来讲，已经非常可贵了。
“徒弟。用花！”唐墨不知何时已经摆脱金大师抚摩在他头上的大手，溜到小江的身后，举着他奶妈一起扛来的荷花，一脸当真地说道。
金大师收回落在空处的大手，眼里的神情毫不粉饰对唐墨的赏识。
“徒弟，这是甚么鱼啊？它们另有髯毛呢。”
颠末一开端的手忙脚乱以后，保母小江的行动也变得有条不紊起来。固然想不明白金大师为甚么要叫她这么做，但多年的保母事情养成的职业素养，所具有的厨房技术在这时候获得了表现，对于这类另类的措置体例，还是很快就上手了。
“你的设法很精确，如果从小沟渠里打上来的鱼，个头大的确切要去内脏，从水质来讲也要差些，它们肠子里的脏东西但是很多。但是这些鱼是从山涧里打上来的，水质自不必说，都能够直接捧起来喝的。并且这些鱼大多是是两三天前就进了鱼笼的，内里的饵料早就吃光和颠末消化后排掉了。
“但是大师，荷花也能做菜吗？”
“不但能做菜！”金大师缓缓道来：“荷满身是宝，莲藕和荷叶无益尿、通便的感化。 藕、莲子、菏叶、荷花都能够入药，都有清热除湿、清暑利湿等服从的。”
接过洗濯洁净的小鱼，金大师一股脑儿全都给倒进了滚烫的沸水里，立马盖上锅盖，本来就已经被保母小江玩地奄奄一息的小鱼，在进入沸水以后，只收回几次噼里啪啦的声音，就完整沉寂了。
保母小江顿时堕入深思，正如大师所言，这里除了折叠锅是半路从黑漆漆的山洞里取出来的，连独一能用的汤勺都还是刚才金大师用竹子削成的，连厨房必备的葱姜蒜都没有，还能用甚么去腥呢？
金大师的鱼笼设置了一个小小的水槽，以是即便鱼笼已经离水好久，还是能勉强包管这些小鱼的存活。直到现在被金大师从小水槽里倒出来，小鱼仔们才认识到它们即将生命闭幕，如果它们成心识的话。
“现在你把每一条小鱼的满身都黏上细沙，要快，不然全都干死了。”金大师向还在发楞的保母小江收回指令，把板滞中的她拉回实际当中。
唐墨大吼一声，连掉落在地上的汤勺都得空顾及，像饿了好几天的老虎犊子普通，朝方才翻开的“赤身赤身”的叫花鸡迅猛扑去。
经历过柴火的热力炖煮，锅里的鱼汤已经发白。跟着咕嘟咕嘟的翻滚的小水泡分裂，好像纯白的牛奶在锅中翻动，一阵阵鲜甜的河美味道从锅里飘零出来，乘着微微凉的晚风，缓缓地将三人覆盖在内，钻入鼻尖，穿过一层一层的嗅觉细胞，中转心灵深处。满身的细胞，仿佛低电量的电池刹时充满电，都跟着这一阵鲜香规复了生机，变得喝彩雀跃起来。
蹲在中间的唐墨看着好玩，大呼一声“我也要玩”，就如一头小老虎似的扑了上来。对于从小在都会别墅区长大的他来讲，爬树掏鸟蛋已经不是新奇事，但是下河摸鱼可还没玩过，何况是拿那么多小鱼仔滚干细沙了。
“用酒！”
“这是平头岭鳅，只要在珠江水系，包含我们两广地区才有，别的处所但是吃不到的，并且这是纯野生的小鱼，可比在菜市场买的鱼好吃多了。四月到六月盛产卵，一向到玄月份，现在但是吃这类鱼的最好时节。”