“花椒？徒弟，甚么事花椒，干甚么用的？”唐墨也被引发了兴趣，兴冲冲地跑来问道。徒弟找的凡是都跟吃有关，可得好好学习。
听徒弟数到话，唐墨的内心是七上八下的，十五个吊桶闲逛个不断，当即嘟囔道：“徒弟你说话真吓人，又说能去骚去臭，又说没有，最后又说有别的体例，真是吓死我了，真叫我担忧今晚吃不到兔肉。”
全部皮筒剥下来以后，又是一刀挥过，皮筒从胸部完整剪开，一整张洁净完整的野兔外相闪现在唐墨面前。
用竹签仔细心细地在兔子身上肉厚的处所扎了许很多多的小孔，唐墨在中间看地全神灌输，也看地目炫狼籍，实在是因为师父的手速太快了。不但行动有序充满美感，双手齐下时，还高低翻飞得像是两只胡蝶幻影在缠绵飞舞，明显看到它就在那边，就是不能看个清清楚楚真逼真切。
唐墨就看到徒弟故作高深地呵呵一笑，不答话，直接走了。
唐墨很诚心肠址了点头，内心悄悄道：“吓死我了，本来只是临时养着啊，只要前面还能吃上就好了，做笼子就做笼子吧，我每天都喂它，把它喂得跟小猪一样胖，如许能多吃好几斤肉呢。”
重回“厨房”，成果奶妈递来的八角研磨成粉末，谨慎地洒在干清干净的兔子身上，又撒了胡椒粉和细盐顺次撒上，唐墨看到徒弟竟然摆出了形意拳的架式。
“通过手工揉搓加快调料入味，减少腌制时候，是很常用的一项厨房技法，非论是做烤兔，还是制作其他肉类食品，都能够用此体例加快腌制入味的速率。因为在很多环境来看，都是没有充足长的时候停止腌制的。并且在这类高温气候，在没有冰箱冷藏保鲜的环境下，安排时候太长也轻易遭成食材变味，那就得不偿失了。”
剥下兔皮安排一边，金大师快速地给兔子停止开膛破肚，摘除内脏和骚味器.官，用树叶包裹好。
从剥皮到取内脏，手不沾血，内脏也绝无不破裂，措置洁净的兔子身上干干爽爽的，涓滴不见脏兮兮血淋淋的模样，只见上面粉红色的瘦肉和红色的筋腱和脂肪，红白只见，充满了肉类的美感。
唐墨低头嗅了嗅，公然如徒弟所说，兔子身上一股尿骚味传来。
“徒弟老是给人欣喜，您是要用形意拳来揉搓这只兔子吗？”
剥到前腿处，如后腿一样在在中部开个口儿，把前腿从皮筒中褪出，然后一起向下，直到头部完整剥出为止。
“揉，是要把香料给揉进肉质里去。”徒弟的声音给唐墨开启讲解形式，“扎孔当然能加快香料的入味，但是仅仅扎孔是不敷的，从现在到早晨开端烤制，满打满算也只要6个小时的时候，想要让它更入味，就需求我们另想体例，这个别例就是揉。”
要做烤全兔，必必要提早24小时以长停止腌制，不然是很难入味的，但是这对于心心念念的唐墨来讲是不成行的，并且没有充足保鲜前提的环境下会导致肉质变味，落空兔肉应有的鲜甜和细嫩。但是从现在开端的话起码另有6个小时以上，再加上一些特别伎俩，也差未几了。
回到营地以后，唐墨跟着徒弟砍了很多很硬的大人脚拇指头粗的树枝，以空中为底边，两边树枝倾斜交叉，两端再打上桩子封住，做成一个三角形的笼子，内里的面积也足有半个平方米了，充足两只兔子临时糊口。