创意王子：“摆盘略胜一筹，我能给她满分。”
以半个番茄切成片，立起来成“栅栏”隔挡开来，在这道素净红色的“栅栏”以外，两束茼蒿立在以小堆土豆泥之上作为大树，树下有一头黄牛，此时正在甩尾前行，牛背上有一牧童，正在吹奏动手上捏着的笛子。
评委们纷繁点头，赞成道：“好好尽力，但愿你的夸姣欲望能够实现。”
比及她把菜品安稳地放在评审桌上，唐墨看得更加逼真起来，这道菜在摆盘上，竟然与本身的菜品有异曲同工之妙。
方形的盘子里，一半的位置用来盛放菜品，菜品由牛肉片和洋葱片为主，辅以青红椒，丰富口味和色采，这道菜看起来油润光芒酱汁赤红透亮，但却涓滴不会给人油腻和重口味的感受，反而让人一看就感觉这道菜应当是酱香的味道和清爽的口感。
直到一名壮硕的男选手，才再次引发唐墨的特别重视。与这名选手的身材相婚配的，他托盘里的菜品的表面也非常霸气，统统东西都被一张大荷叶包着，完整看不清内里到底是甚么东西。
直到这位选手把菜品放在评审桌上，解开荷叶的包裹，暴露内里橘黄色的本体，唐墨才鲜明发明，竟然是一只完整的鸭子。
唐墨旁观了近百道菜，此中有好几道就是如此，固然看起来欠都雅，摆盘也毫无讲究，却让评审吃了以后几次点头。
一个半小时畴昔，大部分选手的菜品已经制作完成，很多菜品都是怕放久了变凉使味道大打扣头的。是以主持人收罗评审定见以后，采纳十人一组的体例，使得评比速率又大大增加。
已经闪现菜品的选手超越三分之二了，期间呈上的菜品五花八门、包含万象，非论是八大菜系还是地区名菜，非论是着名菜肴还是处所小吃，都有选手拿来参赛。
比主菜品更夺人眼球的就属侧角上的摆盘了。
这道菜过后，陆连续续上来菜品大多数平淡，起码从卖相上来看是如此。评比已经明白打分项目包含色、香、味、形，很多菜品在色、形上看起来就已经处于优势职位了。
5岁那年在深山里特训，徒弟就奉告他：“美食要因时因地制宜。”唐墨了解为天时天时与人和，统统影响门客食用的体验的身分都要考虑在内。
壮硕男选手面前一亮，答复道：“是的评审爷爷，我家是开饭店的，我学厨艺也有几年了。我们有天下文明的烤鸭、樟茶鸭子、酱板鸭、三杯鸭、三套鸭、八宝鸭，有的乃至已经全天下着名，但我们的榕城荷叶鸭一向打不响名声。是以，我们想通过此次比赛，把这道菜带给天下群众。”
不过，有了壮硕男选手珠玉在前，前面这些选手呈上来的桂菜菜品就显得不那么特别了，让唐墨冷傲的只要有两道。
但是不是谁都能像唐墨和那些厨师黉舍的选手一样，从小就学习摆盘的，也很多少年都是怀着一个“厨王”的胡想来的，或许他做的菜很好吃，但摆盘一定冷傲。在主理方的要求下，能略作装潢，给菜品增加一点儿印象分，已经是很了不起的了。
毒舌女王谢丽的美食观光遍及全天下，海内大小都会也是去了无数个，对这道菜的影象还是很多年前。
有的让人欣喜，有的让人点头，从外旁观，能唐墨多看几眼的并不是很多，也就四五十道。