“那算了,姑息着用吧!”
不到一炷香工夫,祖儿便兴冲冲的带着一群厨子、老嬷,挑着担,提着一些大篮子返来。
祖儿快哭了。
宋老将军一跃骑上战马,带着十几个亲兵,雪夜奔往北方。
管事黯然伤神,一步三转头,向郡主和姑爷告别分开。
“谢姑爷谅解!”
楚天秀从篮子里翻了一下,找出几个圆咕隆的胖茄子。
伙膳房的管事,更是眸子子都快凸出来。
...
要不是道具和质料有限,他都想直接做一顿鸳鸯火锅了。
“宋老将军,保重!”
王府也就节日大宴、宴请来宾时,打了山里的麋鹿、熊豹,各色山珍海味,方才用胡椒等香料,来做珍奇好菜,肉里压住腥味,来接待客人。
祖儿显得很高兴,今儿能和爹爹一起过除夕,甚是可贵。
管事赶紧解释道。
气候有点冷,但是在篝火前烘烤动手,还是挺和缓。
自打楚天秀在平王府大范围的扩建了暖室以后,这新建的几亩地暖室,蔬菜生果都是姑爷说了算。
一堆木料开端噼噼啪啪响。
李虞、祖儿、狄儿,三女都张大了嘴吧,看的都惊呆了。
烤蔬菜?姑爷这个设法真独特!
他不晓得为甚么,这大楚的茄子满是圆球瘦子,而不是后代的又长又瘦的茄子。
...
比拟之下,王府那些菜肴,的确就像是粗柴一样难吃。
再有就是八角、花椒、生姜,一瓶子装着。
“差未几吧!不过本姑爷喜好烤茄子、烤韭菜。”
跟着来的,另有伙膳房管事,躬着身子满脸谄色,毕恭毕敬的向楚天秀问礼一番。
“宋将军且放心,祖儿很懂事。”
这么高贵的香料,一文一箩筐的烤茄子上洒?
“姑爷...会作美食?”
烤的软熟以后,往茄子肉里,洒葱花和一点油。
楚天秀奇特问道。
他身为平王府庖厨技术最顶尖的大厨,向来没想过,能够往茄子里放这么多的各色香料。
祖儿接过碗来,闻着扑鼻而来的茄子蒜蓉烤香味,深吸了一口气,忍不住小嘬了一口茄子蒜蓉汁。
茄子内切丝,再抹上蒜蓉,撒胡椒粉,加糖、盐和鱼肉碎末,抹油再烤。
宋老将军笑道:“小侯爷,小女今后就拜托给你了。她年纪小还不懂事,多多担待!祖儿,等大礼以后,早点生个大胖小子。”
“常日每天大鱼大肉,这一到过年,便感受年夜饭的鸡鸭鱼肉太油腻了,吃不下。”
祖儿吃的最快。
小昏侯的纨绔之名,不大好听。
“胡椒粉有点少啊...伙膳房就不能多拿点来?”
他要敢这么干,王爷非打死他不成。
厨子、老嬷们放下东西,便躬身辞职,仓促分开虞园,只要管事留下来。
管事深思着,虞园的几位主子都是不碰庖厨的人,这要办烧烤,总要有下人来脱手做吧。
前人的夜里,是没甚么文娱。
楚天秀将烤好的几个蒜蓉茄子,递给她们三人的碗。
幸亏,有来自蜀中的花椒,和从西域运过来的胡椒,略微有些辣味。
楚天秀立即打断他。
茄子里放香料?
“姑爷本日,给你们做一道烧烤的镇店之宝――‘蒜蓉烤茄子’!”
伙膳房管事瞪着眸子子,小肚腿