罗修手中的木铲，连着空中的地生果丝一起扫向了锅内，刹时……一起刮出锅外，唰唰唰手腕一转，再用翻勺接住。
锅内这时另有些残留，统统人方才答复过来心神，黄屠夫笑了笑筹办说话。
说时迟当时快！
一旁的叶微澜不由出声，罗修却头也不回道：“这叫热锅冷油，热油的话，会一下子粉碎食材的质地！”
一个颠勺以后，一大半的地生果丝，甩到了木铲之上。
说实话，这辈子……他们还是第一次看到有人这么做菜的。
因为颠勺，能对菜品，产生庞大的口感影响。
跟着罗修木铲上感染了一丝食盐，颠勺纷繁扬扬的渗入进地生果丝当中。
叶微澜吸了吸琼鼻，满脸的沉醉。
“翻勺……这但是我的成本行啊！”
这颠勺的伎俩，明显也不是光有蛮力就能做到的。
四周已经没有任何声响，因为统统人……都被罗修这登峰造极的颠勺技艺，所惊到了。
方才罗修那做菜的模样，的确让她心生崇拜，如许奇特的做菜之下，这道菜……怕是极不简朴吧？
这个天下的锅，倒是有些近似于中华锅，两边有口，恰好合适颠勺。
一抹抹红色的香气，跟着地生果丝的升温，而刹时囊括全部九重楼。
全部大厅内传来了无数的吞咽声，而后他们的眼神……齐刷刷的看向了罗修，像似在扣问。
翻勺种类很多，此中小翻勺，也就是颠勺，是最常见的翻勺体例，它首要合用于数量少，加热时候短，散碎易成熟的菜肴。
关头，还摆好了外型。
不晓得的人，还觉得在杂耍呢……但是，那锅和铲的翻滚，却充满着让他们感受佩服的魔力。
统统人一眨不眨的看着那份冒着热气腾腾白雾的地生果丝，不由自主的喉结耸动。
叶微澜看着统统人目瞪口呆的模样，不由得微微一笑。
这地生果丝实在和土豆丝一样，炒到八成熟就要出锅，而装盘后菜的余温……会持续使食材熟制，如果炒到全熟，吃的时候口感反而会发面而不脆。
颠勺又叫小翻勺，是中华摒挡当中，翻勺技能的一种，也是烹调师首要的根基功之一！
唰！
颠勺，这但是罗修最善于的一种烹调体例。
统统人只看到罗修手一闪，木铲一抄，再回到海内翻飞两下，统统的地生果丝就已经到了盘子当中。
在中国有句鄙谚，不会颠勺的厨师，压根就不是大厨。
“啊，干吗抛弃？”
罗修的手腕看上去相称矫捷，细致白净却非常稳定，锅在那自在甩动，但他的手腕却几近只是微微高低。
一旁的叶微澜，顿时睁大了眼眸。
这一番行动说来话长，但实在……就在顷刻之间。
咕嘟！咕嘟！
手腕，才是颠勺的诀窍地点。
这一招，叫做蛟龙出海！
对，帅！
她主动的刚筹办拿起盘子。
“哼，让你们藐视我哥！”
并且，一丝丝如有若无的香气，已经让她满嘴流口水。
哗！
罗修将植物油放入锅内加热，收回噼里啪啦之声后，直接抛弃，再次插手新油。
“……”
就如同蛟龙在锅内翻滚，一滚一回，食材就已经翻了个身。
罗修左手腕一抖，锅刹时分开了炉子，锅内的地生