哒！哒！哒！
而能把豆腐在水中切成丝状，雕成十八罗汉，姿势万千，这才是宿世罗修的刀工技艺。
宫羽徽一眨不眨的看着罗修，看到菽晶的一顷刻，她实在是太震惊了！
“中华菜刀！”
罗修倒是没接，叶微澜已将一把中华菜刀递到了他的手中。
哗！哗！哗！
“如何不成以？”
最后一刀落下，罗修的切片终究完成……就在统统人觉得罗修完工之时。
以是这是一道有着悠长汗青的江苏传统名菜，发源于扬州和淮安，属于淮扬菜系。
“嗯？”
“他莫非……想要切这菽晶么？”
“这道再生食材，你是从那里来的？”
围观的统统人都张大了嘴巴，明显不敢信赖面前看到的统统。
罗修手中的刀光，跟着左手食指后退的速率，在那呼应起伏……光影变幻，看不出切割的详细，但统统人都看到，本来那凝照本色的玄玉豆腐，正在以肉眼难辨的速率，不竭的被切成极细的片状。
唰！
唰！唰！唰！
罗修猛地展开眼，眼眸中精光爆射，视野中……除了豆腐以外，已别无他物。
宫羽徽说实话，还是第一次看到这么大的菜刀，比手掌都大，这如何切菜？！
“又回归豆腐的初始状况了！”
而右手上，泛着阴暗光芒的刀锋，已悬在豆腐之上……四周无数人目不转睛的看着，连宫羽徽也想看看，罗修这所谓的刀工，究竟是如何了得。
宫羽徽这才发明，罗修压根不是对她说的。
文思豆腐，就是罗修宿世天下上刀工的极致，为此，还被列入了天下非物质文明遗产！
那刀的切割之速，的确与她不成同日而语！
文思二字，当然不是指文静的思虑，而是发源于这道菜的发明者――文思和尚。
下刀时，先切片，而后再切丝，那种比透明纸片还要薄的豆腐，还必须切成比头发丝还要细的细丝。
麋集的下刀声，如同疾风骤雨，连缀不断。
只要超越250刀以上的豆腐，才气被称之为“文思”。
随便中华老字号拉出来一个总厨，都能有这份气力。
“这刀工――”
不过宫羽徽还是被罗修的这一手，深深的震惊到了。
“把刀给我！”
而菽晶，也一向是食宗院的奇特珍宝，从不过传，被誉为宗院十大秘珍！
“这是甚么刀？”
呼啦！
“我发明的！”
要想像胡萝卜一样，将柔嫩脆弱的内酯豆腐切成毛发粗细，磨练的不止是手、眼、刀的共同，而是要心手合一。
统统人都凝神屏息，晓得罗修要演出至极的刀工。
宫羽徽发明和罗修呆的越久，他整小我竟然显得更加奥秘，那身上流露着一股高深莫测的意味。
统统人觉得罗修是出工前做的伎俩，但罗修的刀，却再次对着片状豆腐面，刹时下刀。
啪嗒！
这是切菜吗？完整只是为了凸显刀工吧？
罗修拿菜刀刀面，将之前切过的比纸片薄的豆腐，微微又捋成了一整块豆腐模样，豆腐刹时就像没有且过普通。
罗修方才的深呼吸，就是为了调剂本身的内心，做到平和切近天然。
宫羽徽瞳孔微缩，的确像是听到了一件相称了不起的大事，神采变得非常震惊。
有一天乾隆天子下江南，有人给这位老饕保举了这道汤点，咀嚼以后，当场点头，成为了清宫名菜、宫廷御宴。