趁这时候,他恰好一边吃野糜肉规复灵气,一边察看下这个美食大陆真正的烹调过程。
“一刀,帮手!”
玄阶雷系灵诀――掌心雷!
他们可从没见过这么富有灵性的浅显牦兽肉质啊!
雷系!
每一掌击下,肉质便会柔嫩一分。
罗修一样不同意法度的摒挡锤击打,这一样会粉碎肉质。
“这比法度摒挡的物理硬化,更加夸大啊!”
他充当了临时的厨修,手中闪动着道道金光,快速在肉的表层,沿着肉的纹理,谨慎的画上一道道十字网格图案。
中华摒挡的广博高深,就在于此,高低五千年的摒挡汗青沉淀,培养了无数的肉类加工知识!
李玄臣在罗修擦拭牦兽肉的时候,便已经收回了目光。
收回了目光,罗修挑选持续烹调。
但他明显不晓得,罗修实在是被这般卤莽干脆的加工,给震住了。
离得近了,罗修才看到李玄臣面前,那生取的黑须牦兽背脊肉,多么的超卓。
但很明显,令他们惊奇的究竟,现在才方才开端!
不过两小我的伎俩,却有很大的分歧!
咻!咻!咻!
轰!
他用洗洁净的手指,按压了上面前带骨牦兽肉的表层,传来的触感,相称水润,富有弹性。
罗修拿出了手旁的菜刀,世人看罗修又开端动了,目光又刹时朝着他扫了畴昔。
“如果直接用天澜灵火煎烤的话,固然也能将背脊心做成菜品,但这个时候会很长,并且肉质很老,难以下咽;但事前颠末雷系的淬炼以后,则会加快烹调的时候,并且也会让肉质的味道变得更好,质地更加柔嫩,风味奇特!”
“甚么?!如何能够?”
擦拭牦兽肉,是为了去除表层的血腥味和水渍……至于“静置”,这更是中华摒挡加工肉类的一道贵重经历!
莫非……他们不晓得“逆纹切”和“顺纹切”么?!
“咦?”
看得出,措置高阶妖兽的肉,对于他来讲,也是有着不小的难度。
在世人的惊呼声当中,李玄臣充满雷意的一掌,直接拍击在了面前的背脊心之上。
静置,结束!
一众围观的灵厨在那赞叹着……而李玄臣,已经开端行动起来。
从没听过,食材越加工,灵性越强的。
接下来,就是切肉。
李玄臣手掌带着电弧,不竭的朝着背脊心拍击着。
“的确就是牦兽之王,让人非常垂涎啊!”
啪!啪!啪!
啪!
统统灵厨顿时震惊了。
这是一道玄阶菜谱,在这道菜品之上,李玄臣浸润了整整一年的工夫,来研讨如何灵性最大化。
时候,恰好畴昔了10分钟摆布……这是肉类静置的最好时候。
这叫做物理硬化,主如果为了嫩化和硬化肉质!
普通的刀具,除非是有品阶的厨具,不然压根难以伤得面前肉质分毫。
光系固然因为医治和修炼的上风,排在九系之首;但具有一样能够成为灵厨的火属性,另有风雷两系帮助,使得李玄臣的天赋,比之王羲单一的光,更来得可骇。
红白相间的霜降固然未几,但无疑相称完美,如同雪花飘零……看着这块白里透红的肉质,谁都不会思疑,这灵性实足的肉做出来的菜品,会具有多么至极的甘旨。
面前的中阶灵厨李玄臣,就是最好的察看工具。