这是做菜还是虐待？
他清楚看出了那块背脊心，上面有着和牛肉一样的纹理！
擦拭牦兽肉，是为了去除表层的血腥味和水渍……至于“静置”，这更是中华摒挡加工肉类的一道贵重经历！
普通的刀具，除非是有品阶的厨具，不然压根难以伤得面前肉质分毫。
这但是比罗修手上那块牦兽肉，品格高上数十倍的高阶灵材！
时候，恰好畴昔了10分钟摆布……这是肉类静置的最好时候。
这是一道玄阶菜谱，在这道菜品之上，李玄臣浸润了整整一年的工夫，来研讨如何灵性最大化。
王羲在一旁和罗修说着，他看得出罗修对李玄臣和楚言的加工体例，非常感兴趣。
“灵性又加强了很多啊！”
罗修相称清楚高阶妖兽肉质的超难加工，但像楚言和李玄臣这般卤莽不讲究科学的体例，还是让他相称傻眼啊！
噼里啪啦！
“的确就是牦兽之王，让人非常垂涎啊！”
从没听过，食材越加工，灵性越强的。
方才拿出来的牦兽肉，内里的分子层是有些被冰冻粉碎的……静置到原始温度，能复原牦兽肉最后的风味，高超的中华摒挡厨师，会通过手指的按压，来感受这块肉的静置程度！
李玄臣在罗修擦拭牦兽肉的时候，便已经收回了目光。
唰！
他充当了临时的厨修，手中闪动着道道金光，快速在肉的表层，沿着肉的纹理，谨慎的画上一道道十字网格图案。
他用洗洁净的手指，按压了上面前带骨牦兽肉的表层，传来的触感，相称水润，富有弹性。
在法度摒挡当中，为了让牛肉的口感更好，做的更软，高超的摒挡师，会拿特制的摒挡锤，敲打牛肉。
罗修拿出了手旁的菜刀，世人看罗修又开端动了，目光又刹时朝着他扫了畴昔。
接下来，就是切肉。
玄阶雷系灵诀――掌心雷！
紫色盎然的耀目光芒，从李玄臣手上爆射而出，那股强大的灵力，让四周一众灵厨齐齐倒吸了一口冷气。
本来背脊心激烈的灵性，刹时开端收敛。
在世人的惊呼声当中，李玄臣充满雷意的一掌，直接拍击在了面前的背脊心之上。
他和罗修分歧的，都在加工本身的那块灵光闪动的肉质。
但他明显不晓得，罗修实在是被这般卤莽干脆的加工，给震住了。
如许牛肉的口感，会非常超卓。
不都是菜品出来后，灵性才会一次性发作吗？！
楚言呼出一口气，金光随即收敛进他体内。
千万不要藐视静置这一道工序！
咻！咻！咻！
肉质因为妖兽修炼的原因，坚固度和灵性，均超乎人的设想。
这类敲打，是一种高超的嫩化肉质体例，主如果粉碎肉的机构，另有肉内层的纤维。
……
他牦兽之主的称呼，也是因为这道菜。
罗修摇着头，相称无语。
呲啦！
仿佛罗修做一道工序，这肉就灵性增加一分，这类种的操纵，让灵厨们内心的震惊更加激烈。
每一掌击下，肉质便会柔嫩一分。
“如果直接用天澜灵火煎烤的话，固然也能将背脊心做成菜品，但这个时候会很长，并且肉质很老，难以下咽；但事前颠末雷系的淬炼以后，则会加快烹调的时候，并且也会让肉质的味道变得更好，质地更加柔嫩，风味奇特！”