首页 > 穿成农女后，靠卖螺蛳粉发家致富 > 第25章 豆腐酿
用了午餐，何婶又开端脱手，余大娘在一旁回味方才的猪油拌饭，忽的想起甚么，向叶竹问道“今早你那糯米是买来做甚么的？”
叶竹忽的回过神来，想起本身最后的目标，扭头问道“余大娘，你可情愿来帮我没？”
何婶这话倒是让叶竹记起心中两事，一事，叶竹低头看手上的油豆腐，玩皮地捏了捏，油豆腐和螺蛳粉也是绝配哦！至于腐竹，叶竹昂首往何婶奸邪一笑。
叶竹同何婶三人把大锅给开了，厨房里恰好能放下，何婶卖力心疼地熬油，叶竹让余大娘随本身一同把一块豆腐切成八个小正方形。
“赚了，赚了。”何婶毫不粉饰笑容，还乐呵呵推了叶竹一把“真有你的，鬼点子多，算得还挺快。”
又见叶竹把油豆腐挖出一个口儿，挖出的豆腐也一同放入拌好的馅猜中搅和搅和。
叶竹和余大娘正清算着厨房残局，何婶走出去没几步路，立马回身跑返来，镇静道：
最后把馅料往豆泡里塞，余大娘见状，忙洗了手过来帮手。
另起锅烧油，小火将油烧热后倒入姜、蒜末，不竭翻炒爆出香味，再倒入猪肉末不竭地翻炒至猪肉炒熟，香菇和红萝卜丁搞里头，再插手一些调料，翻炒均匀入味，盛出倒入装有糯米的碗中，再插手葱花、适当盐，用筷子搅拌均匀。
回茅草屋前叶竹又多买了几斤糯米、香菇、胡萝卜等共五十铜币。
“何婶，我方才买的豆腐也蹭着你的油下锅咯。”叶竹笑问道。
“另有这类粉？你肚子里别致点子倒是多，怪不得你祖母总念叨神仙庇护。”余大娘再不质疑叶竹说的话了，只笑呵呵道。
“天然天然，何婶还用了你一堆柴火呢。”何婶取脱手帕擦了擦汗。
跟着时候的叠加，这缕白烟中满盈着糯米和香菇异化的香味，细闻又有豆泡和胡萝卜的香气，叶竹晓得这是时候让大火退场了。
“恰是和油豆腐有关。”叶竹笑道。
叶竹默算一会，笑嘻嘻又给何婶添了一把火“这一百块豆腐炸出了五十斤油豆腐，一斤十五铜币，那就是七百五十铜币，买猪板油十二斤是三百六十铜币，那么赚了三百九十铜币，再扣去豆腐的本钱，何婶这是赚了还是赔了？”
何婶点头如捣蒜镇静得说不出个话来。
持续大火慢炸，炸至金黄疏松时，撤火，用余温再渐渐炸，等色彩变得更金黄便能出锅了。
“鲜美适口，软糯又有嚼劲，吃起来一点也不油腻，越吃越想吃。”余大娘一口接着一口，几次点头。
“我是想开个粉店的。”叶竹摇点头，又吞了吞口水，一副神驰的模样道“有一种闻着臭吃着香的粉特别勾人馋虫哦。”