首页 > 穿成农女后,靠卖螺蛳粉发家致富 > 第33章 心心念念之螺蛳粉!

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叶竹连蹦带跳回身回厨房中,欢欢乐喜将腐竹、花生炸脆,把酸笋、萝卜干、酸豆角、木耳等配料炒出来。

“二十银币?”叶竹惊得下巴都要掉了,五亩就是一百银币,七七八八买了一堆东西,她现在那里另有一百银币!

“叶竹这娃娃,做出来的东西总让人忍不住流口水。”余大娘向杨奶奶笑道。

叶竹从速逃离催眠现场,把泡好的米洗濯洁净,再放入一碗摆布煮好的大米饭,同余大娘提着措置好的米到何婶家磨米。

买下地后,回茅草屋仓促用过午餐,叶竹当即让张二带人上山砍竹子,空着闲的几个妇女也被叶竹使唤到山里挖竹笋。

最后叶竹把蛋打散,倒入油锅中炸,炸出一个个云朵般金黄酥脆的炸蛋。

一根根滑溜溜的米粉就在锅中若隐若现煮着,煮好捞出过凉水放簸箕里备用便可。

酸笋一炒,一干人等都溜出了门外,杨奶奶不知他们为何溜出去,还杵在原地慈爱地看着她孙女干活。

这饸饹床是操纵杠杆道理压出来的,本来叶竹还担忧不知如何能把米粉压出来,幸亏余大娘借来了饸饹床。

何婶家的石磨是磨豆子的,洗濯洁净便能够用了,把布袋子绑在接口处,叶竹和余大娘面劈面坐着磨米。

余大娘也在一旁烧烧煮煮做别的饭菜,一来唯恐有些人闻不惯吃不来,二来叶竹只做了一半人的分量。

“这娃娃尚在襁褓中就刻苦,现在真的神仙庇护啊!”杨奶奶红着眼眶双手合十,又暖和道“这那里闻着臭呀,竹儿倒是会哄人的。”

不消洗,剥好皮就行,切成条放入容器倒入放凉的开水,密封便可。每一步调杨奶奶都孜孜不倦说着,旁的人都将近睡着了。

叶竹会心,两人回身往外走,就要踏出门槛田大叔才喊道“那十九银币一亩如何?”

紧接着在几双眼睛盯着下,叶竹又起烧油,葱姜蒜酸笋爆香,再插手浸泡好的十几种香料,倒入洗净的螺蛳,大火炒非常钟把螺蛳水逼干,再插手米酒紫苏叶炒五分钟,把炒好的螺蛳倒入汤中熬煮一柱香时候。

趁着余大娘给米粉扫尾,叶竹将买返来的香料沙姜、八角、草果、桂皮、陈皮、香叶、花椒、甘草、砂仁、黄姜、丁香按必然比例装入布袋中,筒骨焯水后一齐放入锅中大火熬煮两时候。

余大娘清算米粉中,正要昂首看叶竹到底做了何物,恰都雅到张大张三护着杨奶奶走了过来,她三人也是被香味引到厨房中的。

热油激起的辣椒香味、筒骨汤的浓烈味喷香满屋。

张大和张三跟着杨奶奶留在屋里腌制酸笋,杨奶奶说竹笋砍下来后得快些腌制,娇气得很不能沾油沾水。

“君子君子是不会能人所难的,叶竹妹子,我们再看看别的。”一旁的张大没好气说着,暗中给叶竹使了个眼色。

“快出来,有人出虚恭!”张大张三瞧见杨奶奶和叶竹还在里头,忙又跑进厨房一人拉了一个出来。

用过早餐后,叶竹同余大娘把布袋里沥干了水分的米团倒出揉搓,揉到米团变软,分红坨放入热水中煮,煮至半熟捞出,拿到借来的石臼舂,舂好再揉搓,揉好放入饸饹床压出米粉来。

田大叔拿了

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