首页 > 穿成农女后,靠卖螺蛳粉发家致富 > 第95章 阴间活动
酱和海苔做出来了,接下来就是筹办配菜,再组装起来,但愿会好吃,不然,只怕叶竹会发疯,两碗螺蛳粉都救不返来那种。
肉松,柴大叔那边脊肉多得是。
再把杨奶奶种的白萝卜来做寿司萝卜,萝卜洗净去皮切生长条,放盐腌杀出水分,再把黄栀子拍碎,锅中放适当水插手黄栀子,加点醋和糖,煮半盏茶工夫,杀好水的萝卜泡入栀子水中一两日便可。
听叶竹说能够开饭了,厨房里的几个大娘,不约而同吞吞口水,欣喜道“开饭啦?”
叶竹快速调了个酱汁,蒜末豆油白糖异化搅拌,热油一淋,再煎几个鸡蛋。
一口咬下去,海苔和肉松的鲜,柔嫩细致的寿司饭,爽利的萝卜……每一口都能咀嚼到分歧层次的味道,这些天的斗争值了!
店铺的地窖里还放着菜,杨奶奶正和大娘们正抓紧腌制最后一批菜,也没重视到叶竹这些日在厨房里倒腾甚么。
叶竹面上小对劲尽显,待店铺里的人吃光后满是好评,叶竹心中更是欢乐了,那当然了,这海苔碎单吃都好吃呢。
盛一碗饭酱汁一淋,煎蛋一放,海苔碎几把,把饭一拌,海苔拌饭既成!
竹帘上放一张海苔片,取适当米饭平放开,米饭上顺次放入番茄酱蛋黄酱,铺上肉松胡萝卜蛋皮等配菜,一边卷一边捏实,寿司终究做出来了。
这时杨奶奶也在洗漱了,叶竹忍不住先尝了两块。
叶竹想做寿司这个设法一时候是不能实现了,甚么酱啊醋啊都没有。
叶竹点了盏油灯走到厨房生起火来,黄橙橙的暖光照亮全部厨房,温度也上升很多,叶竹这才没那么像在阳间活动。
寿司醋,叶竹找来了米醋和柠檬。
生好火后,叶竹翻开橱柜把质料都一一摆出来,碗里打几个鸡蛋加盐搅散,上锅煎成蛋皮,出锅放凉后切成条。
天气微微发亮时,叶竹就把一条条圆柱形的寿司做出来了,绿的黄的共十条,再把寿司切成小块,别离装进食盒里,一部分当作早食,一部分给主顾尝尝。
叶竹把紫菜放到盆中弄细碎,倒入刚烧开的水,把紫菜泡发,再倒入一些凉白开中和水温。
“该解缆了竹儿,起这般早,但是屋里太冷,来厨房这儿生火取暖?”
杨奶奶舍不得只吃大米饭,常日里常会把粟米和大米异化煮,这会子正都雅成是杂粮饭。
这个海苔片,叶竹但是费了很多紫菜才做出来的,要么是太厚要么有缝隙,但也没华侈,杨奶奶和张大他们都吃光了。
这日叶竹比平常夙起一个时候,天还没有一丝亮光,冷风不断往脸上吹又钻进衣袖里。
再把包里碎的紫菜直接放入锅中炒,也不晓得这紫菜干不洁净,算了,不干不净吃了没病。