“光溜溜的手感不错，我感觉挺帅的啊，都快赶上胖爷我了，来来来，欢畅点，笑一个。”
谢黑龙把改好花刀的鱿鱼片放进锅内，用勺子翻动了几下。
锋利的菜刀，悄悄地切割着柔嫩的鱿鱼。
并且温度的持续加热，也会让鱿鱼的肉质渐突变老，落空它本来奇特的口感。
“嗯，我尝尝吧。”
“滋滋滋，滋滋滋……”
先把鱿鱼洗濯洁净，主如果剃掉鱿鱼背后的软骨，另有大要的那层黏滑的表皮。
“死瘦子，大猩猩，你们给哥记着，这事我们没完。”
“瘦子，梁，剩下的几个菜，你们等下跟刘大熊一起把它们切了。”
“瘦子，你把饭做好就去洗青菜，刘大熊你去把土豆削了，梁你去把配料筹办好。”
谢黑龙炉子开仗，锅内加水烧着，同时对刘大熊说道。
见时候差未几了，谢黑龙号召几人，往厨房走去。
比如双直刀的荔子型花刀，切出来的食材定型后，会呈现斑斓的正方体凸粒，就像一颗水灵灵的荔子普通。
“嗯，梁剃秃顶也挺都雅的，小小的，光溜溜的，就跟我在家里掏的鹌鹑蛋一样。”
因为黄焖鸡的肉需求提早腌制，以是谢黑龙先对仔鸡停止措置。
黄焖鸡不是炒熟的，也不是炖熟的，而是用酱汁闷熟的，以是鸡块的大小对最后的定味相称首要。
“行了，瘦子你就别逗他了，下午还要去练习，现在该归去做饭了，趁便庆贺下梁的胜利越级。”
采取抓揉的搅拌伎俩，把仔鸡块和腌料充分搅拌均匀，安排在一旁备用。
刘大熊摆布瞄了瞄，煞有其事的说道。
以是谢黑龙没有像之前那样，把统统食材的切配全数承包，转而逐步交给手底下的几个兄弟。
在燃气烈火炉的蓝色火焰加热下，锅子里的水很快就沸腾了。
练习详确的切菜伎俩，对今后战役的近身刀战很有帮忙。
措置完鱿鱼身上影响口感的部分，接下来就是刀工的措置了。
梁一米七的个子，共同着精干精瘦型的身材，脑袋看起来就仿佛比刘大熊他们小一号。
“死瘦子，大猩猩，我祝你们两今后找的女朋友有丁丁，并且是大丁丁。”
黄焖鸡讲究的是软嫩鲜香，老鸡的肉质纤维太老，如果用来做这个菜，最后出来的鸡肉只会粗口糟牙，根基就是咬不动的节拍。
梁像个怨妇普通盯着瘦子和刘大熊，咬牙切齿的说道。
当然，鱿鱼头部的那些软骨构造和眼睛，也是需求抠出来丢掉的。
瘦子拿着一把电推剪，不竭地在梁头上推着，满脸坏笑。?
“嘶，嘶……”
遭到开水的热力，被改过花刀的鱿鱼片，因为每个位置的厚薄分歧，导致张力生窜改，很快全数都变成了带着蓑衣条纹的鱿鱼卷。
鱿鱼吃的就是它的嫩脆口感，以是不能煮得太老，并且捞出来以后，必须尽快让它温度降下来。
练习了一上午，梁几人也感觉肚子有点饿了，因而仓猝跟在了谢黑龙的身后。
而花刀的种类很多，每一莳花刀，对食材最后闪现的斑斓形体也各不不异。
谢黑龙先用净水把仔鸡洗洁净，砍成2乘2厘米的块状。
另有做松鼠鱼需求用到的，45度一斜一向麦穗型花刀；35度到3o度一斜一向的兰花形花刀等等。
跟着谢黑龙精准的行动，整只鱿鱼被谢黑龙切成了四厘米长，2厘米宽的花刀鱿鱼片。