首页 > 穿越八零:帝少老公VS俏农媳 > 第15章 咸菜饼子
乔月凭着脑筋里的影象,再加上她本身的做法,筹算做几个白面贴饼子。
奶奶早上就将鸡鸭一天的炊事都弄好了,她只需求端出去,号召它们过来开饭就成。
用一块布兜着,紧贴着妈妈的后背,一只手放在嘴里,大眼睛猎奇的盯着乔月。
包好的面剂子,包上咸菜做的馅,包好了以后,再拍成面饼子,贴在锅沿。
接下来的咸菜面饼,烤的很顺利,表面焦黄,但是没糊,方才好,另有锅巴的感受。
第一次贴,火候把握的不好,炕的有点糊了,干脆本身掰开吃掉。
偶然简简朴单的厨具,也能做出诱人的美食。
乔月记得奶奶叮咛过,从坛子里抓咸菜也有讲究,不能乱抓一通,也不能取出一个洞,要均匀的抓出来,弄好了以后,还要把之前的最上层,重新铺好。
一层冬腊菜,一层盐,一层一层的铺上去,再用棒棰压实了,不能留空地。
她做的个头不大,一个手掌的大小,面团全都做完了,统共六个,也够了。