田里正到底见过世面，夹住一只几次看看，说道：“这面食与城里卖的馄饨非常类似，却又不是蒸食，莫不是大郎故乡的奇特做法？”
这边话音刚落，那边里正又问道：“这夏笋和彘肉做法好生奇特，非烤非炙非蒸非煮，又是熟食，全没见过。”
“快尝尝这汤饼，大郎用葱韭和（huo）彘肉做的馅料，隔着皮都闻到香味啦。”童娘子先端出了两盘饺子摆在桌上，号召大师用餐。
没想到张屠户表面看着粗暴，内心倒是细致，既已被戳破谨慎思，苟超就又与大师重新见了礼。
“快别客气了，从速退席，尝尝大郎的妙技术。”因席面摆在童家，童娘子就兼做女仆人替苟超接待大师。
田里正眉飞色舞的讲解了苟超筹办的席面，又奥秘兮兮的低声道：“某看这‘炒菜’与平时做法大不不异，炒制的菜蔬不但看着都雅，味道也好，如果奉告食肆，许能换得很多财帛。”
看他烫的直吸气，又舍不得吐出来，囫囵个的吞下去直抚胸膛，苟超也没甚么好体例，又给他递杯浆水，说道：“喝口压压，这饺子刚出锅烫的很！”有对里正他们解释道：“这面食，我们那称‘饺子’逢年过节，亲人团聚都要煮上一盘。如果有酱油拍点蒜末出来蘸食，味道更好。”
说完还感慨句“某笨口拙舌实学不全”，见苟超恨不得找条地缝钻出来，又化解道：“大郎今后还称某张三叔吧，至于小四，就唤他'四郎'，咱各论各的，没那么多讲究。”
里正娘子听后，停下给里正捏肩的手，点头笑道：“怕是换不来甚么，郎君食肆去得少，还不晓得，那些个大食肆与肉食之家都是会的，不过是做的少罢了。儿原在府里做活时，上面也曾赏过一道，也没觉着多好，还要利用很多油脂。”
世人一番谦让，最后里正坐了上位，摆布是童大壮和张屠户，苟超与张小四坐了下首。至于女人孩子是不上桌的，苟超怕童娘子不舍得吃用，早给她与孩子们分了饭食放在屋内，这时三个小的早在苟超的表示下吃的汁水淋漓。
这还哪是客气的时候，饺子煮了苟超还没尝过味儿呢，就这手速，一会儿工夫还不都抢光了！本身从速也尝了一口，影象中的味道使得满身的汗毛都舒伸开来。因为调味料太少，苟超就选了韭菜做馅，且猪肉又经山泉水泡过，腥味不浓，被葱韭的味道调和的方才好，只加了一点猪油粗盐却非常鲜美。
因饺子趁热吃最好，苟超特地叮嘱童娘子帮手，待里正来了再下锅，这两盘子但是正儿八经的新出锅。
童大壮搭话问到如何回事，张屠户只学了个大抵就把大师引得哈哈大笑。
不晓得是不是屠户职业不缺肉食，苟超发明张屠户仿佛很喜好那道蔬菜浓汤，一陶碗都见底了还在那清盘。这道菜是为充数苟超胡乱做的，前次用羊奶炖牡蛎时就发明，虽没放糖但菜品模糊有甜味；此次又挤了一小碗羊奶添水炖了园葵和笋丁，成果然得另有甜味。固然苦涩但毕竟不是肉食，在坐各位均是浅尝辄止，唯有张屠户一人吃了大半似还意犹未尽，配上他那猛张飞、赛李逵的表面，苟超觉着甚有喜感......
里正闻言一笑，摸摸肚子说道：”哪有甚么事情，是赵家大郎做的吃食太好吃了，那几个老粗一顿狼吞虎咽，早早吃个精光，闲唠几句只能散角了。“