首页 > 穿越初唐 > 第36章 美食

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“还待如何好吃,这味道都绝啦!”张小四一口浆水还没吞下,就又夹了一只饺子,这回倒是没敢整吞可两口一个速率也是够快。

男人间用饭,只要桌上有酒,三两杯下肚甭管熟不熟谙,氛围就会热烈起来。不过苟超乃穷鬼一个,是买不起酒的,幸亏里恰是场面人,从家里带去了酸浆水,世人又都给他面子,几句话就化解了张家兄弟的难堪。

“许是某没吃过觉着别致,不过赵家大郎在饭食上确是有一手。他不是换了几斤彘肉,咱也熇些猪油练练,如果好吃就交给二娘,待她出嫁也多门技术。”

苟超忙了一下午共做了五道饭食,童家的小矮桌就放不下了,干脆把虎妞睡觉用的竹床搬了出来。说是竹床,不过是用竹筒捆扎的矮塌,看起来倒挺像长桌的。

世人一番谦让,最后里正坐了上位,摆布是童大壮和张屠户,苟超与张小四坐了下首。至于女人孩子是不上桌的,苟超怕童娘子不舍得吃用,早给她与孩子们分了饭食放在屋内,这时三个小的早在苟超的表示下吃的汁水淋漓。

童大壮搭话问到如何回事,张屠户只学了个大抵就把大师引得哈哈大笑。

里正闻言一笑,摸摸肚子说道:”哪有甚么事情,是赵家大郎做的吃食太好吃了,那几个老粗一顿狼吞虎咽,早早吃个精光,闲唠几句只能散角了。“

普通说来,凡是的宴请、集会,世人吃吃喝喝、调调侃侃,如何也得俩点以上;可苟超此次宴客,还不敷半个时候,世人就挺个肚子拱手告别了。里正娘子还奇特自家男人怎地如此早回,遂问道:“天还没黑透就返来了,但是赶上甚么事情?”

“快别客气了,从速退席,尝尝大郎的妙技术。”因席面摆在童家,童娘子就兼做女仆人替苟超接待大师。

这边话音刚落,那边里正又问道:“这夏笋和彘肉做法好生奇特,非烤非炙非蒸非煮,又是熟食,全没见过。”

“大郎就是妙技术,怕是比大食肆的灶上人都不差,他这鳝鱼做法俺见都没见过。”童娘子又用抹布垫着端上一向在火上煨着的陶罐,此时桌上的菜色就已上齐,逐道嘉奖一番,就挥动照顾小的去了。

田里正眉飞色舞的讲解了苟超筹办的席面,又奥秘兮兮的低声道:“某看这‘炒菜’与平时做法大不不异,炒制的菜蔬不但看着都雅,味道也好,如果奉告食肆,许能换得很多财帛。”

苟超倒是想炒鳝鱼,可没有辣椒、酱油、料酒,炒、焖都怕有异味,就用猪油煎过,放到骨汤里小火慢炖,此时汤色比用羊奶做的浓汤还要白腻。

田里正到底见过世面,夹住一只几次看看,说道:“这面食与城里卖的馄饨非常类似,却又不是蒸食,莫不是大郎故乡的奇特做法?”

没想到张屠户表面看着粗暴,内心倒是细致,既已被戳破谨慎思,苟超就又与大师重新见了礼。

“快尝尝这汤饼,大郎用葱韭和(huo)彘肉做的馅料,隔着皮都闻到香味啦。”童娘子先端出了两盘饺子摆在桌上,号召大师用餐。

看他烫的直吸气,又舍不得吐出来,囫囵个的吞下去直抚胸膛,苟超也没甚么好体例,又给他递杯浆水,说道:“喝口压压,这饺子刚出锅烫的很!”有对里正他们解释道:“这面食,我们那称‘饺子’逢年过节,亲人团聚都要煮上一盘。如果有酱油拍点蒜末出来蘸食,味道更好。”

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