翻身,睡觉。
接下来,他们的面前放的就是几条被用细木棍串着还在用力甩尾巴的鱼。
丸子煮得浮上来后往汤里放点菜和盐,等水再开时,哈哈!肉丸子汤完成了!
“你又不是不会做,怕啥,并且有我帮着呢!”
黑暗中,何小珺展开眼看着头顶上的草屋顶,悄悄叹口气--当初何必给本身找费事啊!中间的男人仿佛感受出了他的严峻,伸手过来搂住,悄悄拍一拍。
但是禁不住吉布每天的软磨硬泡,何小珺俄然冒出来一个点子:“我教你一种新的做法,你做好了拿去,如许我也算着力做了,又不消挂在我名头上,如何?”
“晓得晓得!”吉布朝他咧嘴笑笑。用匕首从鱼背用力一划,把鱼切两半,剔掉大刺,再用匕首贴着鱼皮把皮分开抛弃。等只剩白白的鱼肉后用匕首切成碎碎的小块,然后……措置讨人厌的小刺。能去掉多少是多少。等差未几了,放进石臼里敲打!公然,鱼肉好打多了啊啊!没费多大力质变成有粘性的鱼蓉,就连小刺仿佛都被“化骨绵石”的内力震碎了!
=========================
起首,取块有肥有瘦的肉,其次,把肉切成小块,接着,把肉切成更小的小块,然后——用力地砸肉吧!
拈一点起来捏捏,已经有了粘性。
“之前没报名没事,活动前一个时候报都来得及!你看那谁谁谁家的不也没报名但是做的筹办不比谁少啊,必定是想做胜利了再报名的!”
压力略大,压力略大。
见主母对劲地点点头,吉布立即蹦上来满脸的“求嘉奖”,皋憨笑着抹掉额上的汗,刹时地上湿了一片。
吉布那欣喜崇拜的眼神,让何小珺的确对劲极了!!
这里的山兽不像本身之前吃的那种饲料催肥的,并且每天在山里蹦跑,肥肉少、口感相称劲道,但也给砸肉末带来很大难度。但是鱼肉就不存在这个题目了!
做肉丸,就要把肉块剁成肉糜。这一步是最费事的也是何小珺一向不肯意做的启事。之前在家包饺子时他为了省钱没用买现成的肉馅而是本身带归去用刀剁,当时候就感觉相称吃力,剁完后全部臂膀发疼连连悔怨干吗不买机器绞好的陷。这里还没有啥锋利的铁器只能靠石头东西用砸的,必定更不轻易。就算本身想了这类吃法,他也不舍得去让炽来做,不过让吉布教唆皋当然就完整无所谓了。
一开端是用阔口罐子装的肉块,不过没砸两下,肉还没碎罐子已经裂了。吉布就想体例找了一块有大凹洞的石块,冲刷洁净后把肉放内里,再让用石器尖的那一头来舂。
“但是……”
放点盐,何小珺还记得要加点蛋清,搅拌成糊状后下锅。因为没有淀粉怕定不了型就干脆直接下到冷汤里。等水开后一尝,没想到——比肉丸还要嫩滑!
离美食节越近,何小珺就越严峻。另有三天时候,却如三年般的冗长。
何小珺重重表扬了两位呼应号令,合适要求,勤奋英勇,坚固不拔,尽力进取,精力可嘉……固然吉布听不懂但晓得是赞美本身的词,因而还是笑的眼睛弯弯的。
不过一开端砸的肉未几,肉丸子汤的分量也仅够他们尝个鲜的。
真是挥汗如雨啊!啧啧,这个进度,这个劳动强度,有点不值当啊。