归去后,何小珺满心回想着畴昔的一些体例,淀粉这里是没有的,并且只在肉馅做好后放。或者放到冷水里过一会?想起了之前为了肉嫩另有加过蛋清不过也是在肉馅做好后放……和炽一起到河边去拿果子和盛水时,他还在一起持续忧?地想着。在舀水的时候,正都雅到水下流过的一尾小鱼。
中间正传来砰砰砰石头砸在肉上的声音。何小珺嘿嘿嘿地笑了,“做菜!”
压力略大,压力略大。
见主母对劲地点点头,吉布立即蹦上来满脸的“求嘉奖”,皋憨笑着抹掉额上的汗,刹时地上湿了一片。
哼哼,浑厚原始人如何玩的过21天下社会青年的险恶谨慎思哟,何小珺偷笑。
炽拎起筐子,用眼神问“你来不来?”他啃着果子点点头,跟炽一起去给其他家送菜——活动刚开端就立的规定:不插手比赛的家庭要去帮参赛家庭筹办质料。打猎结束后,炽还要多采点果子和野菜返来给需求的人。按炽的说法,归正首要质料兽肉类已经有各家的男仆人去猎了,汇集也不是啥大题目,本身老婆搞的活动当然要第一个无前提支撑。
接下来,他们的面前放的就是几条被用细木棍串着还在用力甩尾巴的鱼。
离美食节越近,何小珺就越严峻。另有三天时候,却如三年般的冗长。
不过一开端砸的肉未几,肉丸子汤的分量也仅够他们尝个鲜的。
“你又不是不会做,怕啥,并且有我帮着呢!”
“嫂嫂!嫂嫂!你不去的话,美食节要减色多了!!部落食神呢如何能够不插手个人活动嘛!”
做肉丸,就要把肉块剁成肉糜。这一步是最费事的也是何小珺一向不肯意做的启事。之前在家包饺子时他为了省钱没用买现成的肉馅而是本身带归去用刀剁,当时候就感觉相称吃力,剁完后全部臂膀发疼连连悔怨干吗不买机器绞好的陷。这里还没有啥锋利的铁器只能靠石头东西用砸的,必定更不轻易。就算本身想了这类吃法,他也不舍得去让炽来做,不过让吉布教唆皋当然就完整无所谓了。
因而就在吉布和皋挥开膀子筹办大量开砸新肉时,何小珺兴冲冲奔进他们的院子——走!捕鱼去!!
接下来的要比砸肉糜简朴很多。在肉里加点盐,用力搅拌一下。用小火煮上事前筹办好的骨头汤,把手洗洁净后握一点肉在手内心,用力一攥拳,虎口处立即挤一块肉蓉出来掉落到沸水里。
起首,取块有肥有瘦的肉,其次,把肉切成小块,接着,把肉切成更小的小块,然后——用力地砸肉吧!
“嫂嫂,嫂嫂!”吉布比常日里嘴更甜了,“你不插手,多可惜啊。音大叔和本爷爷都绝望极了。本来还觉得能尝到你新技术呢……”
好!总算也为本身建议的活动做进献了!
固然鱼肉比兽肉好砸,措置起来却也不轻易。每条都需求刮掉鱼鳞,切开肚子去掉内脏。
一开端是用阔口罐子装的肉块,不过没砸两下,肉还没碎罐子已经裂了。吉布就想体例找了一块有大凹洞的石块,冲刷洁净后把肉放内里,再让用石器尖的那一头来舂。