而吃不完的鸡蛋鸭蛋，多跑几次山下售卖，也算是赚点糊口费。不然现在杨柳如许一穷二白碰到点事情可不可。
不知为甚么，从杨柳记事起就晓得鸡蛋能够用来煮着吃、炒着吃、煎着吃等等做法，而到了鸭蛋却都是用来腌成咸鸭蛋，小时候问过奶奶，奶奶的答复是鸭蛋腥味重，只要腌成咸鸭蛋来吃味道才是最好的，是鸡蛋不能够腌出来的味道，因而鸭蛋在我这里也全数都是腌成咸鸭蛋~~
这期间白酒太贵了，近三四百文一斤，盐巴，棉被也是。。这不睬想很饱满实际很骨感，杨柳打算的做几坛子腌菜和鸭蛋的设法底子不建立。
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春季，每日杨柳就繁忙在自家的菜园子里，采摘豇豆，黄瓜，苦瓜，洗濯，晾晒，建形成干货储藏；番茄，四时豆，南瓜这些没法腌制的就每日耗损。然后持续培养本身的红薯，已经培养了三拢地了。估摸着，夏季能收上个百来斤。如许充足杨柳熬过夏季。
全部春季，杨柳隔上一日就会去河边搬上一只大闸蟹吃，不晓得为甚么这里的大闸蟹那么多并且很大。估计是这个期间没有净化的启事吧，或者自家这河水质好的原因？杨柳也不懂。不过，杨柳想着这么好的资本，今后有机遇了说不定能成为本身的一弟子意。
腌制完咸鸭蛋，杨柳便开端制作泡菜，这里杨柳做的是四川泡菜。宿世的杨柳是个地隧道道的四川人，无辣不欢。四川泡菜也是几近家家户户都是必备的。从小到大就不会缺泡菜的美食。其实在杨柳抱病期间因为无聊做过很多中外美食，以是也做过韩国泡菜味道非常不错，和四川泡菜是两种截然分歧的做法。但韩国泡菜内里要放生果才更好吃，现在的杨柳可没有前提去买生果。再者韩国泡菜最好是明白菜和萝卜，这些都还没有，比及夏季有前提了杨柳能够试着做点韩国泡菜解馋。
当时候的红腐乳都是装在大坛子里，买腐乳的时候要拎着带盖珐琅茶缸或者玻璃的罐头瓶子去买，特别是夏季新奇的蔬菜少，腐乳就卖得非常的快，卖完腐乳后的坛子也会出售并且很便宜，和商店提早打好号召，到时候拎返来刷洁净便能够腌菜腌咸鸭蛋了，普通每家都会有几个腐乳坛子，春季的时候仓房里会摆上一排，让人感遭到很充分~~
中秋节后，杨柳每日都下山购买陶罐，棉被，棉鞋，盐巴，板油，米面，一些调料，另有一瓶白酒（用作腌蛋用），这些零琐细碎的物质终因而花光了杨柳的统统财产。这还是在卖了几次干货，和鸡蛋的根本上。干货本身的存活也不是特别多了，杨柳前面都没有再拿下山售卖，只是每次卖一些鸡蛋鸭蛋另有箩筐。
本日杨柳先腌制咸鸭蛋，提及咸鸭蛋。宿世不管是从南边还是到北方，估计咸鸭蛋是大师都非常熟谙的食品，小时候普通都出自自家腌制的坛子里，而长大后随便哪个超市和菜市场都能买到煮熟的咸鸭蛋，并且另有真空包装的生的咸蛋黄整打的出售，以是咸鸭蛋再也不是小时候奇怪物了，只要想吃一年四时随时能够吃到~~
现在杨柳没有前提，临时不想本身所具有的统统资本透露了。以是这么大个的螃蟹固然看着华侈，杨柳也没有想拿下山售卖过，起码现在不是时候，杨柳这么想着。。