在官方，腊八糕不但用来祭奠，还用来送礼，亲朋老友之间都会互赠腊八糕作为节礼，中午之前就要送出，剩下的自家祭奠与食用，还可送给贫苦百姓，这是积福。腊八糕在这些用处以外，如另有残剩，则寄意更加吉利，是物阜年丰、年年不足之兆。是以，有前提的人家都会多做一些。
这天一大早,早市街上的人们就发明天降瑞雪。白茫茫的雪叶子随轻风飘摇而下，三嫂小吃店的小板屋鹄立在纷飞的大雪中,显得那样地诗意而悠然；屋檐下挂了一整排的红灯笼,在雪色掩映中显得格外暖和而抢眼；木展板上的大红纸与空中上的鞭炮红屑也透着一股子喜庆味道。早市开街的时候,季南山特地放了一挂鞭炮，将三嫂小吃店推出第一道招牌菜之事广而告之。
天冷以后，相对的，那些暖和洁净、可遮风避雪的店面开端来宾盈门。老刘馄饨铺、王婆婆炸果子老豆腐、李氏老面馆等都买卖不错，特别是李氏老面馆，新推出了一道牛肉胡辣汤面，面条筋道、口味爽辣、汤汁香浓，吃得人鼻尖冒汗，大喊痛快，非常受欢迎。
小草儿扯扯梨花嫂的袖子道：“娘，这马车好大啊！真都雅！是来咱店里吃小吃的吗？咱明天还开门吗？”
更是有大户人家直接来扣问，是否能够花银子从桑榆这里将菜单与做法买走，言明只是自家食用毫不过传。来人言语客气、态度诚心、出价不低，梨花嫂听了都心动了，可终究还是被桑榆婉拒了。
现在的早市街上已很少见零散的露天小吃摊，因为气候实在已太冷了，就算摊主顶得住寒意，门客也不肯吃冰冷的东西。桂花的小摊更是鄙人雪前就收摊了，因为门客发明味道越来越差，天又越来越冷，最后全部早市街上都传说“桂花小吃摊一只母鸡炖七天”、“汤清得能当镜子照”、“豆腐串味道古怪”，而再无客人前来，桂花厥后每日将锅底炖鸡卖掉，再换新鸡熬汤，却也没能挽回口碑，最后趁着天冷灰溜溜地收了摊子。