谭木工昂首见了李小荷，笑了，“是阿和啊，过来坐！”
谭家进门就是个院子，院子里到处是木头，或者是木屑。没瞥见谭木工，只是他的两个门徒都在忙动手里的活。
看着酸梅汤熬得差未几了，李小荷这才将锅拿下来，放在一边等着放凉。趁这个时候，李小荷就回了后院里，想拿上衣服洗沐浴。
弄完这些事，李小荷才筹办上床歇息了，刚好夏氏也清算完回屋了。向来到镇上，夏氏一向是跟李小荷一个屋一张床的，李东林跟阿福一个屋。刚开端李小荷另有点不风俗，但是现在早就风俗了，夏氏身上带着母亲的暖和，李小荷在如许的氛围中一夜好眠。
李小荷点了头，但还是找李东林和夏氏等人试过，世人都同意，这才决定明天中午就给客人试吃。
这是李小荷试了几次，明天又一次调配质料熬制的实验。李小荷筹算将这酸梅汤，做为李氏火锅店的夏季特饮。既然是特饮，那必然就得有特别的处所，以是她本身熬制实验，但愿获得好的结果。
提及来因为火锅店这鸭肠甚么的卖得好，那宰鸡鸭的摊主还想涨一涨价的，却被李东林道“要涨价你就把这东西措置了再来卖吧”给说归去了。
但是李小荷并不介怀，她本来打算这店的消耗人群就是中基层消耗者，以是火锅店开在这靠近南市的处所还真是开对了，这边出没的人群，就是她所打算的中基层消耗者。像这三个月来，这边市场上的摊主根基都来过李氏火锅店吃过了。这边做买卖的都是有点小钱，层次也不是很高，也不会看不起吃内脏这类食品的。而这三个月，李东林因为这些启事，根基将这南市的摊主都熟谙了。
第二天李小荷一样是早早就起床，尝试明天镇着的酸梅汤，饮之冰冷振齿，酸酸甜甜，唇齿回甘。李小荷很对劲，拉过阿福让他也尝尝。冰冰冷凉的口感让他打了个颤，这时节还不到蒲月，早上间□□在外的皮肤都另有凉意，李小荷怕他喝了拉肚子，只让他喝了一口就打住了。阿福已经竖了大拇指，道：“二姐，能够了，明天中午就给客人试吃吧！”
不过到目前为止，李氏火锅店还没有菜品，拿出来给客人试吃了，但是被客人个人反对掉的案例。开打趣，这些可都是李小荷有参考的研制出来的，并且照顾到的是大众口味，如何能够被反对掉！并且正式售卖以后，其发卖数据也证明确切是很有市场的。
幸亏这院子也不大，没一会儿，谭严就领着李小荷进了屋。谭木工就在那边搅拌着甚么东西。
猪大肠、鸡鸭胗、鸭肠等物市场反应很好，但是措置起来真的又费时候，又工序繁多，以是李东林夏氏见店里买卖可观，就请了这么小我来帮着做这事。
李小荷如许的人家，底子不能弄到冰，以是如许需求冰镇的，只能退而求其次地用水井了。
李小荷就问道：“你家又接重买卖了？”
后院水井边上，夏氏还在洗着杯盘碗碟，阿福在一边帮手。
“阿和明天如何想起到谭叔这里来了？没帮着店里忙啊！”谭木工笑呵呵地问。
对于这件事，夏氏等人都很支撑，保持新奇度也能使店更有吸引力。以是现在她熬制酸梅汤也没人来管她。
李氏火锅的厨房里，两边两个大高柜里的盘碟已经所剩无几，跟着最后一桌客人吃完走人，李氏火锅店明天就打烊了。