首页 > 穿越之大厨发家记 > 第4章 油泼辣子

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“娘,这是我便宜的一种辣酱,叫胖丫辣酱。”胖丫随口扯谈了个名字。她不想她的独门秘方从名字里泄漏出去――油凶暴子,一听就晓得如何做了。

“好,真好吃!”胖丫娘风卷残云的毁灭掉了一块饼,舔着嘴角意犹未尽,“闺女,你从哪学的?”

比及中午的时候,胖丫买齐了东西,背着个大框子,哼哧哼哧的回了家。一进门就背着框子径直往厨房走,胖丫娘瞧着女儿神奥秘秘的不晓得在捣鼓甚么,想进厨房瞅瞅,胖丫不肯,只说她要用厨房,叫她娘不消担忧。

胖丫爹道:“我瞧见你四叔给你银子了,你把银子给我。”

乡亲们一瞧见胖丫娘,便殷勤的涌上来,道:“张二嫂,明天你们那辣椒酱另有没有?再给我点吧,我家掌柜的吃了两口,从昨个早晨就惦记取那味,一宿没睡着!”

“张二嫂,你家另有多余的辣椒酱没?我家老爷子昨个吃了一口,说香的不得了,非要我来问你再要点。喏,我钱都带来了,你就当是卖给我的,成不?”

“闺女啊,他爹,这是如何回事啊!”胖丫家院子了,胖丫娘瞧着搬了好些东西来的乡亲们,一头雾水。

胖丫娘喜滋滋开端筹措,赶胖丫回屋歇着。胖丫刚出了厨房,就被胖丫爹叫住了:“胖丫,你过来。”

“娘,你尝尝。”胖丫从吊着的框子里摸出一块干饼来,用筷子挑了一丁点油凶暴子抹在了饼上,递给她娘。

而后开端点了灶台的火,将锅架上,等锅烧热了,把从四叔家搜刮来的菜油倒了一点出来。

胖丫爹蹲在院子里抽旱烟,胖丫一听,晓得八成没功德,走畴昔道:“甚么事?”

四婶咬着牙,低着头不吭声,她最是爱财,此次谋算老二家的田不成,偷鸡不成蚀把米,丧失惨痛,的确心疼的都要吐血。

胖丫冷哼一声:“爹,你喊啊,你再大声喊呗。叫乡亲们都晓得,今个你先是被你亲兄弟打了,又被你亲闺女打了,你不是整天说家丑不成传扬么?你喊的大师都闻声了,乡亲们会如何想?今后你这脸往哪儿搁?”

十斤干辣子角红彤彤的,披发着诱人的辣味。其他调料都是分量足质量好,不得不夸一声当代公然无净化,东西一看就比当代那些农药增加剂的好。

“闺女,这是啥?娘从没吃过这么好吃的东西!”胖丫娘赶快又用筷子头挑了点辣子摸上吃,满嘴的口水停都停不住。

分完了油凶暴子,母女两人回家关门用饭睡觉。第二天一大早,天刚亮,就闻声门别传来熙熙攘攘的人声。胖丫娘开门一瞧,好家伙,门口呼呼啦啦挤了一大群乡亲,有人手里拿了个小碗,有人拿着个饼。

凉皮是中国陕西的一种小吃,酸辣适中,制作简朴,质料轻易获得,很合适这里人的口味。幸亏这里的调料种类丰富,制作凉皮的那些调料都能买的到。

“牲口!”胖丫爹气的抡起胳膊想打胖丫,胖丫早有筹办,一下死死抓着胖丫爹的胳膊。胖丫爹只感受胳膊被钳住了,底子转动不得,气的脸红脖子粗的骂道:“牲口,放开我,你想打你爹不成!”

油凶暴子是中国北方一种常见的调味料,制作简朴,几近家家都有。调味、蘸馒头吃都是顶级甘旨。

胖丫爹方才在张四和乡亲面前还一副蔫儿了吧唧的诚恳样,这下子一下凶神恶煞起来,气的浑身颤栗:“你这牲口,连你爹的话都不听,你是要翻了天了你!”

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