首页 > 穿越之带着空间养夫郎 > 第四十九章 制作干鱼
然后把鱼放进筐内，滴干水分。
“明天我没去集市上，是大哥和爹么去的，我和李江在家里；爹爹明天早上走之前，怕你一小我忙不过来，叫我中午过来帮你的忙。”
“贫民家的孩子早当家”这句话用在此处，是一点儿也没错的。
有人帮手，速率倒是快了很多。
腹边剖割的时候，可在鱼身中线下边切入，上至鱼眼核心，下到尾部肛门上为止。
李清把大个肉厚的鱼从鱼背剖开，把肉厚的处所用刀切开几刀便利入味。
ps：明天断更鸟，来由就不说了，解释也不想解释了，解释多了本身都感受矫情，归正就是断更了。
既能做菜，又能做饭。
李清走向厨房，筹办蒸馒头。
叠到陶罐口的时候，可持续排叠，直至超出池口10～15厘米。
李沄在家里，家务也都会做，并且也常常做。
李清挨个把鱼装进陶罐，装得很细心，他可不想因为本身的粗心粗心，而毁了一陶罐的鱼。
此菜是鱼的一种吃法，内里增加盐分。
鱼的大小肯定用盐数量，普通每100公斤鱼用盐18～24公斤。
小个的鱼则是从腹部剖开，把鱼头分红两半。
说是李清一小我便能够搞定，他们都帮不上甚么忙，几近是白拿了人为，内心过不去，就不来了。
不过明天来帮手李赵氏和李王氏两人都没有来了。
李清心在这里感慨村风浑厚，却不晓得本身是个乌鸦嘴。
固然李清的这具身材的春秋和李沄的春秋差异不大，但是李清也算是经历了两世，内心春秋不说有五六十了，也有三四十了。
“那就一个一个的答复”李清清了清嗓子，假装一副老成的模样，对着李沄说道。
他还在思虑者中午的菜单。
李清如许做是有启事的，因为过几个小时，鱼会收缩到和陶罐口齐平，到时候再撒一层封口盐，再用竹片盖上，用石头压住就行了。
鱼很多，绕是李清谙练，也弄了快一个小时才把鱼全数弄好。
李清是个懒人，当然，大多数人都不晓得，只要干系特别近的死党才晓得李清的真脾气。
制作干鱼实在也很简朴，只是要做得味道好却不是大家都能做出来的。
李清想了想又从屋子里拿了一个盆子出来，从井里打了两桶水出来，倒了出来。
干鱼是湖北省传统的汉族名菜，属于鄂菜系。
没多久就见到了一个出了名的泼夫，和他那一大师子极品。
以是美食虽好，但不能多吃。
干鱼晒好以后能够保存好久的时候。