开端还是令人喜闻乐见的。不得不说红翡在做菜这方面却真的很有天份,贺峥只教了她一个酱爆鸡丁,却连着几天陆连续续的吃到了酱爆茄子、酱爆排骨、酱炒白菜、酱炒豆芽、酱爆包菜,有做得味道极好的,贺峥就夸奖一番,再让给老太太送去一份;也有味道普通、并分歧适酱爆口味的菜,贺峥不做点评,红翡也不是没有眼色,以后或改进,或不再做了。
贺峥在饱受舒忱的白眼后,终究又一次次把红翡召来训话。
贺峥一拍脑门,好吧,他把这茬儿给忘了。当代印刷本钱高,书籍价贵,布衣识字也非易事,何况一个丫环?只得把菜谱一一说给她听:“也不是甚么难事,就是你把鸡胸脯上的肉割下来,其他部位留着炖汤,这块肉……”
如果能够贺峥真想亲身下厨,实在是这身材太不争气,本身漫步都成题目,何谈下厨呢?再说阿谁聪明又貌美重点是卤肉很好吃的香茗被他发配到了厨房去给红翡作伴儿,如果本身亲身去厨房让舒忱瞥见了,没准舒忱还觉得本身是去勾搭小丫环的呢。
一,没有吃好。
自打沉水过来传话说贺峥要见她,红翡的心就七上八下的。
短短一个月,撵了红珠,把翠雨给了大蜜斯,连翠烟也被垂垂冷淡,更别说她这个二等丫环了。
贺峥上辈子最喜好这类的菜,做着简朴,味道又好,代价便宜还下饭。除了酱爆鸡丁另有宫保鸡丁、水煮肉片、京酱肉丝都是他的心头好,只可惜当代食材有限,辣椒花生都要等哥伦布发明了新大陆才气传到中国,甜面酱更是清朝才呈现,要吃上当代的菜怕是有得作难了。
红翡在内心堕泪,公然老嬷嬷们说的都对,大少爷娶了亲就要整治院子里的丫环了tot……
二十六做菜
小李氏掌家时,贺峥的份例固然没出缺过,却也没多出彩。这宅子里的下人们都是惯会晤风使舵的,自打换了贺老太太掌家,虽说小我份例仍然是那么些,可如果有人想贡献你,那你分到的蔬菜必然是最新奇的,果子是最甜最大的。贺老爷这一出门,他们要贡献的除了贺老太太,就是老太太的心头肉贺峥了。
不过能够因为吃惯了平淡的,舒忱最喜好的还是那道上汤娃娃菜,他第一次发明白菜也能够这么好吃,炸过的蒜蓉和蒜更是两个味道,香得不可!
只是食材再好,贺峥也终究忍不住要把红翡叫来说话。
这多油多酱的菜,虽说吃起来有些不风俗,可味道是真的不错啊!
公然想要抓住一个男人的心,就得先抓住他的胃。这顿饭吃完,贺峥连逗带哄,好不轻易把舒忱哄转了,这才跟他解释起香茗的事:“我也不是特别看重那丫头,只是她那一手卤肉的工夫真是不差,人家那但是家传的,要不是他爹走背运卖了闺女,我们哪有如许好的口福?”
贺峥终究明白,为甚么昨晚舒忱会俄然返来吃晚餐了。
舒忱吞了吞口水,三步并作两步往院子里去,正见红翡提着个食盒从小厨房里出来。
“今儿早晨做了甚么好吃的?”不等红翡施礼,舒忱就摆了摆手,眼睛直盯着那食盒。
跟在舒忱身掉队了偏厅。桌上菜肴已经摆好了,除了酱爆鸡丁,另有一道蒜蓉娃娃菜,因没有娃娃菜,就用了一颗白菜心来做,用得鸡汤做底,上面是爆香了的蒜蓉,也是香气扑鼻;而白菜叶则和老豆腐一起煮了一锅白菜豆腐汤,出奇的是内里放了两大勺芝麻酱,还撒了虾米,熬的浓浓的,舒忱闻着口水都要下来了。