贺峥终究体味到,贺老太太掌家和小李氏掌家有甚么分歧了。
连续吃了几天,贺峥犹可,吃多了油水多少涨了几两肉,舒忱就不可了。这酱爆菜本就是北方菜,舒忱吃惯了平淡甜口的,多少有些不适应这么咸的菜,毕竟不指着它下饭呢。连老太太那边也打发人来讲,再研讨了甚么新菜色,不必再送与她尝鲜了。
公然想要抓住一个男人的心,就得先抓住他的胃。这顿饭吃完,贺峥连逗带哄,好不轻易把舒忱哄转了,这才跟他解释起香茗的事:“我也不是特别看重那丫头,只是她那一手卤肉的工夫真是不差,人家那但是家传的,要不是他爹走背运卖了闺女,我们哪有如许好的口福?”
他穿过来也有段时候了,红翡的几个特长菜翻来覆去的吃也要吃腻了,除了清炒,就是清炖,要么就是清蒸。平淡底子就不是贺峥的菜,他一只是个重口味的人啊!
红翡一时思惟飞出天涯,就连贺峥问她“每日蚀材份例有多少?”时,她都一时没能反应过来。贺峥耐着性子又问了一边,红翡这才醒过神,战战兢兢地回了:“少爷小厨房每月有三十斤米面,每日一斤猪肉或羊肉,二斤时令蔬菜或豆腐,二斤鱼虾海味,鸡蛋不拘,因着老太太的叮咛,份例以外又添了一只鸡,每日宵夜或加参片炖汤给少爷补身子。少奶奶进门后,各项份例再加五成。”抬眼瞄了贺峥一眼,又壮着胆量道:“少爷如有别的想吃,尽管叮咛了来。因着老太太的叮咛,我们院里的吃食向来不拘着,奴婢去问大厨房讨来就是了。”
贺峥也跟着凑趣:“可不是,你好歹也夸我一句。”
说罢一昂首,就见贺峥从屋里出来,红翡赶紧福了福身,提着食盒往屋里去摆菜,把院子留给他俩。
短短一个月,撵了红珠,把翠雨给了大蜜斯,连翠烟也被垂垂冷淡,更别说她这个二等丫环了。
这多油多酱的菜,虽说吃起来有些不风俗,可味道是真的不错啊!
二,没有睡好。
红翡提心吊胆地进了屋子。
仿佛统统都很夸姣,除了红翡这个丫头,未免有点过分断念眼。
他也是十六七正长身材的小伙儿,虽说打小就风俗吃得平淡,这几年还真是缺不得油水。总在书院饭堂吃青菜炒豆腐,将近瘦成干了!
贺峥一拍脑门,好吧,他把这茬儿给忘了。当代印刷本钱高,书籍价贵,布衣识字也非易事,何况一个丫环?只得把菜谱一一说给她听:“也不是甚么难事,就是你把鸡胸脯上的肉割下来,其他部位留着炖汤,这块肉……”
小李氏掌家时,贺峥的份例固然没出缺过,却也没多出彩。这宅子里的下人们都是惯会晤风使舵的,自打换了贺老太太掌家,虽说小我份例仍然是那么些,可如果有人想贡献你,那你分到的蔬菜必然是最新奇的,果子是最甜最大的。贺老爷这一出门,他们要贡献的除了贺老太太,就是老太太的心头肉贺峥了。