首页 > 穿越之后才知道美食可以致富 > 第243章 其利断金
永浩被朱珩这么一点,顿时来了兴趣,他拉过一把椅子坐下,搓了搓手说:“朱珩,你这话算是戳到点子上了,我还真没顾得上问。不过这一起上,我瞧见好几个堆栈门口冷冷僻清的,如果咱能把特性吃食引畴昔,说不定能给他们招揽很多客源。”
福宝心机细致,专门编写了一本简易菜谱,把食材遴选、底料配比、涮煮火候等关头要点,都用浅显易懂的话语写得明显白白。她拿着菜谱,手把手教伴计们:“这酸汤火锅啊,酸菜得是发酵足了日子的,下底料的时候,要小火慢熬,把那股酸香完整激出来。麻辣烫呢,先烫丸子,后涮菜,酱料裹匀,每一口都是滋味。” 伴计们学得当真,没几天就能上手做出像模像样的成品。
永浩鼓掌喝采:“这体例行!福宝,你卖力筹办那些试吃的小样,把味道调得更勾人些,朱珩你跟我跑一趟,我们去和那些堆栈老板谈。光靠说可不可,得让他们实实在在尝到长处。”
朱珩在一旁听着,正揣摩新菜的脑筋也转了过来,忙不迭问道:“永浩,我俄然想到个点子。你去隔壁州里的时候,有没有人提起我们这儿的麻辣烫、酸汤火锅呀?咱在自家镇上的堆栈推这些吃食,客人反应都不错,照理说,其他处所的门客也会喜好,是不是也能试着往外推行推行?”
作坊运作起来后,产量蹭蹭往上涨。可新的题目又冒了出来,周边有些小摊贩瞧着酸汤火锅和麻辣烫受欢迎,竟偷偷仿造他们的底料,还低价售卖。永浩气得直顿脚:“这可不可,我们费了这么多心机研收回来的配方,哪能被他们白白抄袭!”
因而,大伙又忙活起来,把堆栈清理洁净,砌上新灶,安设好储存食材的大缸与各种东西。作坊完工那天,热烈不凡,村里长幼都来瞧新奇。福宝站在作坊门口,给帮手的乡亲们合作:“叔伯们卖力搬运重物、砍柴烧火,婶子嫂子们就帮我切菜、配料,大师同心合力,今后日子必定越来越红火!”
永浩和朱珩对视一眼,没想到这么快就有效果,朱珩忙说:“老板,您太客气了,分红我们能够再筹议,关头是先把招牌立起来。您如果下定决计,我们这就归去筹办,尽快把第一批底料和食材送过来。”
跟着合作堆栈数量增加,三人认识到,光靠在村里请婶子帮手,产量迟早跟不上。永浩发起:“我们得找个专门的作坊,集合出产底料和酱料,如许既能把控质量,还能晋升效力。” 朱珩点头附和:“是这个理儿,园地我去物色,咱村头那间烧毁的堆栈,略微补葺一下,处所宽广,还离通衢近,运输便利。”
堆栈的特性吃食角开业那天,永浩、朱珩和福宝早早就到了。他们支起热气腾腾的锅子,鲜香麻辣的气味刹时满盈开来。来往的客商被这别致的味道吸引,纷繁围拢过来。一试吃,更是赞不断口,当场就有很多人决定住下,只为了能多吃几顿这让人欲罢不能的酸汤火锅和麻辣烫。