首页 > 穿越之千金女儿家 > 第一百一十五章:鸡精叫鲜粉

我的书架

小六对她大姐笑了笑,“大姐,我晓得不能吃,明天我看到药铺里收的,我才想把它们洗洁净,在晾干等攒多便能够去卖钱。”小六固然在说着话,手上行动还是很轻柔的在剥鸡内金。

另有一半的鸡骨,小六筹办早晨在做一个鸡骨汤。鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肝等都让小六给留了下来,筹办早晨做鸡杂吃。下午小六和她大姐开端学绣花,她大姐和小六说先从简到难,先是教了小六几种针法,小六是一学就会,谁让她有根本,还一次都没有扎过手。

小六看着她大姐让火光照亮的光辉得空的笑容,乐呵呵暴露了一样的笑容。两姐妹坐在灶口处,聊着明天那一些鸡肉如何措置。小六大姐说到那一些剔下的鸡肉明天照这个模样也给做了,小六想着都是鸡肉应当也是能够做的,她就没的反对。大不了是味道差一点,卖相差一点。

“小六,你剥阿谁黄皮做甚么?阿谁不能吃。”小六大姐刚装好罐把锅里没弄完的鸡精放在嘴里尝了尝还是很鲜,但是她一转头看到小六在剥鸡胗里的黄皮。

小六也是随口把宿世叫惯的说法给说了出来,她都没感受那里不对,不过她发明她大姐讲的有事理。

“大姐,你说的对,这起名事交给你了。对了,大姐你尝尝看这味道,你在好好想一个好听的名字。”小六一边措置鸡肠一边和她大姐说道。

忙好回到厨房,小六问道:“大姐,你把鸡架都盖好了吗?不会用老鼠偷吃吧?”

(未完待续。)

小六大姐在灶口笑着,“好,等你给我吃好吃的,如果不好吃,你做多少,你要全给吃了。”

鸡肠可比猪肠好打理,不是肠子粗细的题目,而是鸡肠她拿着剪刀往前一推就能把鸡肠快速给翻开,清理起来也比猪肠费心很多。小六弄完鸡肠又开端弄鸡胗,六个鸡胗翻开后,小六先是洗了一次,然后才渐渐剥内里的鸡内金。

弄好了统统的质料,小六端着和面盆和她大姐开端最后几道法度,就是把捣成细粉的鸡精用面粉筛过筛两遍,没盆了只幸亏筛在大锅里。这时小六大姐拿着灯去了堂屋找瓷罐,小六就把冰糖粉给拌的鸡精里。

小六看鸡脯肉凉了,洗了手就开端手撕鸡脯肉,她要把鸡脯肉变成鸡肉丝,撕鸡脯肉时她还要留意筋络,看到有筋络还要捡出来。撕好的鸡肉丝,小六又把鸡肉丝放石臼中捣成细茸,对于这一些力量活,她越做越是快。

小六大姐不是小六夸她,小六交给她的事都能办的好好的。小六看她大姐把鸡肉细茸给炕的干干的,就把鸡肉细茸放到石臼中再捣一次,等统统的鸡肉细茸捣好,小六又把那三样佐料给放在石臼窝捣。小六她们一向忙到好晚,才把这统统前面事情做好。

小六大姐此次是小锅烧热水,“我办事你放心,我放到大锅里了,锅盖一会我找东西给压上,包管不会进老鼠。”小六大姐学着小六说话的口气,对小六回道。

“大姐,等一会盖,内里另有一点热气。”小六说的热气不是说鸡精还热,而是阿谁青花瓷罐刚烤了火。

小六大姐她记得家里另有一个空的瓷罐,明天小六背走一个,另有一个是在家的。小六大姐找到阿谁白底蓝花的青花瓷罐,洗好擦干后,学小六也放在小锅底那火烤了一会,这才把大锅里的鸡精趁出来倒在青花瓷罐里给盖好。

推荐阅读: 最强反派系统     嫌妻当家     史上最牛冒险     万钧破     焚天记     魔王大人,就宠我!     电影世界大夺宝     杀手十八     无极幻圣     剑帝龙尊     [娱乐圈]Pick Me     忘掉眼泪忘掉你    
sitemap