憋了半天，余庄头总算憋了个像样的来由。
kao！豪情这所谓的红薯粉，就是凉粉啊！
红枣不喜好猪下水那臭哄哄的味道，便就和王氏在家没去。
账还能这么算？余庄头明天可算是开了眼了。
这是李满囤家第一次晒红薯粉。红枣猎奇地在瞧着扁箩里这一坨坨的红色粉团子。
红枣感觉本身遭到了庞大的棍骗。
李满囤去庄子一整天，早晨却空了手返来，红枣觉得红薯粉已经做好，让潘安拉进城去卖了，成果没想到第二天一早李满囤又去了庄子，赶午餐才挑回一担半干的红薯粉来。
“就是红薯粉，然后切成条状。”
固然俗话里说“腊月二十六杀猪肉”，但实际糊口中屠夫有限，加上还要乘腊水晒腊肉，以是没几天，李满仓、李满园、李春山、李歉收家都陆连续续地杀了年猪，请李满囤去吃了杀猪饭。
“以是，我们这个粉条参照咸鸭蛋算，合该卖50文钱一斤才对。”
过了腊月十五，一贯火爆的粮店买卖渐渐冷僻下来。城里有前提的人家都已筹办好正月的口粮――没有人会在筹办过年的粮食上犯晚期迟延症。
自从卖了粉条，粮店冷僻下来的买卖搁年前最后十来天，又爆了一回――李满囤不但以白面的三倍价销尽了自家的红薯不说，还让老北庄的庄仆们拿红薯更调了很多白面，过了一个充足年。
“代价立马就翻了三倍。”
王氏看着刨子，有些发楞，这不是刨皮用的吗？红薯粉，有皮吗？
固然红枣是个手残，但到底刨下了几条粉皮儿来。
一斤粉条炒三盘，如许算下来，一盘炒粉条十文钱，本钱倒是与先前十文一斤但炒一碗就得一斤的红薯粉相称。以是，这年下摆席，倒是把本来的红薯粉换成粉条合算：一则粉条味道好，二则粉条价贵，宴客时说出来也有面子。
街面上红薯粉10文一斤，而红薯粉条加工比红薯粉要费事，故在李满囤说完粉条的加工体例后，余庄头问道：“老爷，这粉条卖多少钱一斤啊？”
把透明的粉浆倒入钵头，王氏奉告红枣：“好了，等晚餐，就能吃了！”
夏季，菜园子不出菜。平常百姓家的餐桌上菜色有限。
尝鲜的人中，有那勤奋无能的便想寻摸着本身做，而其他大部分人，一看那粉条切的比自家家常吃的面条还轻浮宽长，便知这是自家女人所没有的技术，想吃便只能市买。
“红薯粉条是啥？”东街秀才一边叠红纸一边猎奇问道。
庄仆的日子啊，向来都没这么有盼头过！
“三十文？”余庄头惊呆了。这红薯做的粉条卖出肉价，这能有人吃吗？
颠末端八爪鳌的暴富，李满囤多少明白了货卖识家的事理。故便给粉条开了这个足有白面三倍的代价。
刨好的凉粉皮再用油盐炒，这味道一下子就浸了出来，好吃得让王氏本身都思疑人生――她现吃的真是红薯粉吗？
本大哥北庄的11户庄仆家家杀了猪，存了够吃一年的腊肉，家家买了一匹布，一家长幼都能得一件新衣，而现在，乃至，还几天内就攒够了建房的砖瓦钱。
王氏做刨削面固然没有宿世徒弟们把面架脖子上削面行动似拉小提琴一样的萧洒，但因为王氏为了面好刨，加了比平常手擀面少很多的水，以是面条的这份劲道，却与宿世无差。