余庄头从余曾氏处早晓得了粉条，但他谢家待久了，为人极知进退。先李满囤不提粉条，他也就装不晓得。现李满囤既让庄子做，他自是喜出望外。
王氏看着刨子，有些发楞，这不是刨皮用的吗？红薯粉，有皮吗？
街面上红薯粉10文一斤，而红薯粉条加工比红薯粉要费事，故在李满囤说完粉条的加工体例后，余庄头问道：“老爷，这粉条卖多少钱一斤啊？”
或许，李满囤想，年后，他还得去城里家具店买两只红木箱返来装钱才行。
本大哥北庄的11户庄仆家家杀了猪，存了够吃一年的腊肉，家家买了一匹布，一家长幼都能得一件新衣，而现在，乃至，还几天内就攒够了建房的砖瓦钱。
自从卖了粉条，粮店冷僻下来的买卖搁年前最后十来天，又爆了一回――李满囤不但以白面的三倍价销尽了自家的红薯不说，还让老北庄的庄仆们拿红薯更调了很多白面，过了一个充足年。
余庄头内心感觉不当，偏却寻不到来由，一时就哑了口。
余庄头拿着红纸回到店铺和他弟筹议了半天，勾兑好客人能够提出的题目方才把红纸贴到铺子外。
王氏做刨削面固然没有宿世徒弟们把面架脖子上削面行动似拉小提琴一样的萧洒，但因为王氏为了面好刨，加了比平常手擀面少很多的水，以是面条的这份劲道，却与宿世无差。
就是红枣，固然感觉她娘炒的粉皮少了辣椒油这类神物，但也算差能人意，能入口了。
“红薯粉条是啥？”东街秀才一边叠红纸一边猎奇问道。
固然红薯粉一斤卖三十文有些贵，但问得人多了，便总有几个猎奇心重且不差钱的主顾情愿买个半斤八两的回家去尝鲜。如此半天，铺子竟也成交了十一二斤的粉条。
爱尝鲜的人回家后多数都炒了粉条做晚餐，然后多数便感觉物有所值――炒粉条的味道和口感都强本来的炒红薯粉太多。
“我们店卖的粉条，是加工过的红薯粉。”
“我们开价30文还是卖便宜了呢？”
东街秀才听明白也就不问了。他买卖好得很，写好了余庄头要的红纸，便就接待下一个客人去了。
第七十章红薯粉和刨削面
“三十文？”余庄头惊呆了。这红薯做的粉条卖出肉价，这能有人吃吗？
尝鲜的人中，有那勤奋无能的便想寻摸着本身做，而其他大部分人，一看那粉条切的比自家家常吃的面条还轻浮宽长，便知这是自家女人所没有的技术，想吃便只能市买。
“红薯粉，这么贵？”东街秀才惊奇了。
李满囤通过王氏的行动看到了商机。他把还未晒干的粉疙瘩又挑回了庄子。
这是李满囤家第一次晒红薯粉。红枣猎奇地在瞧着扁箩里这一坨坨的红色粉团子。
余庄头被秀才问得脸红，只能支吾道：“普通的红薯粉烧煮出来都是大块的，吃起来没味。”
“这贵的都是工夫钱。”
把透明的粉浆倒入钵头，王氏奉告红枣：“好了，等晚餐，就能吃了！”
“一斤粉条能够炒三盘，这便就是150文。”
固然直觉不当，但老爷的话却还是得听。因而余庄头安排人做了粉条后便就寻了城隍庙前帮人代写春联的东街秀才给写了张“新货上市红薯粉条30文一斤”的红纸，留待贴到铺子里。