首页 > 穿越之种田打脸两不误 > 第二十一章
蓝千珏坐在内里守着火上的瓦罐烧饭，沈季尧则坐在小马扎上，自百宝袋里摸出记有各色美食的书籍翻看半天，最后选了个干煸土豆丝，再炒个炝炒水芹肉沫，这顿晚餐的气味儿将劈面几家馋得流口水不说，又胜利的将两人吃撑了。
屋外气候大好，阳光透过屋门以及窗户晖映出去，屋子里非常敞亮，院子里没甚么人，是以沈季尧也不关门了，他背对着门坐在小马扎上从百宝袋里摸出一把干辣椒，几块姜及几个蒜头出来。
蓝千珏在一旁坐着，饶有兴趣的看着他弄。
沈季尧嗯了声，靠在他怀里垂垂睡了。
两人迫不及待的坐到桌前，蓝千珏给沈季尧盛好饭，二话不说开端低头用饭，饭桌上不时响起两人满足的哼哼声。
沈季尧诚恳不客气的接管了这番夸奖，下一刻内心却不由欣然起来，他会的这些满是跟着他妈妈学来的，此时现在天然是因为这事思念亲人了，不过他也是个没心没肺的，转眼便被咕噜的沸腾的水声分离了重视力。
沈季尧一听，欣喜的连声道好，总算是要有铁锅了，他想了好久的炝炒水芹酸菜终究能吃上了，还能够往内里加些肉沫，光是想着那酸爽的味儿，沈季尧就有些迫不及待，只盼着明日能好好的吃一顿炒菜。
他洗净铁锅，随后把火烧得旺旺的，等烧干了锅中的水后便把肥肉倒进锅里翻炒，滋滋的声声响起，沈季尧顺手翻炒，锅里垂垂飘起猪油的香味，未几时肥肉开端炼出猪油来，猪肉逐步卷曲。
沈季尧瞧见他的神采就晓得这顿肉炒得不错，他将肉叼进嘴里嚼了两下，随后很对劲的点了点头，固然调料不全，但原汁原味的肉味儿却非常甘旨，也不知是猪肉的原因还是太久没吃到这么一盘好菜才会感觉不错，不过不管是何启事，这道菜以及蓝千珏的必定确切给了他无穷的信心。
蓝千珏挑眉反问：“不像？”
蓝千珏也不客气，张嘴就吃。
炝炒水芹非常轻易，姜蒜切片备用，只要把干辣椒切了，水芹切成段就行，不过弄回锅肉却比较费事，故乡的回锅肉普通喜好用糍粑辣椒来炒，这类辣椒做的很有特性，得先用水滤一道，然后倒进机器里打碎，如许打出来的辣椒就是带有水分的，制辣椒油的时候要把水分炒干至辣椒变色，味道的确美极，用来炒菜做蘸水都很好吃，不过这里没有机器打辣椒，以是沈季尧筹算换个做法，回锅肉的做法非常多，他将百宝袋里独一的几个青椒摸了出来，筹算做个青椒回锅肉。
哎，想不到到了当代也有奶粉钱的烦恼，当爹真不轻易。
煮好的米饭搭配着炝炒水芹，青椒回锅肉上了桌。
简朴的食材筹办得差未几了，煮好饭后，他将割下来的五花肉用铁钳担在火大将猪毛烧洁净，烧来热水略显陌生的将烧糊的猪毛刮洁净，然后放进铁锅里去煮，如许把猪皮煮软的同时出锅以后肉也能好切一点，当然，这也是回锅肉的精华地点，如许炒出来的肉老是要比直接生炒的肉糯。
蓝千珏笑了笑，不置可否。
只可惜沈季尧对切肉非常有力，只对峙薄了几片后就越切越厚，一坨肉切得薄厚不一，直把一旁的蓝千珏看得不由扬唇轻笑，沈季尧看着本身的佳构，拈起一块肉来皱眉看了半晌，才说：“刀工还得练练。”