首页 > 穿越之种田打脸两不误 > 第六十七章
掌柜的气的吹胡子瞪眼，叫来小二守着账台，便往东边的迎客来酒楼走去。
几人在灶房里忙了一上午，到了晌午人少的时候沈季尧也不炒菜了，而是交给了蓝千珏，他则是跑去街上买来一个大瓦罐，开端配制卤水。
小厮一脸难堪，正要说话，公子哥却说：“闭嘴，别坏了爷的兴趣。”
有门客道：“小掌柜的做东西一贯好吃，有你包管的菜式，味道必定不差，我与朋友明日定当来尝尝鲜！也看看小掌柜还能做出甚么好菜来。”
公子哥神采一冷，道：“你是主子还是我是主子，我们俩到底听谁的。”
只听隔壁那桌人两人的此中一人说：“嗨，这四方客的菜我是越吃越不风俗了，你还说推出的新菜式好吃，也不过如此，这肉炖得太烂，毫无嚼劲可言，且味道过分单一，与常日里的炖肉有何辨别嘛，比之那留仙楼的戋戋一道炒鸡可差太多了，你老弟是没去尝过，不然我包你每天想着去他家吃。”
沈季尧先是将小豆米放下来给王月儿带着，随后提着一包配料去了灶房，蓝千珏竟已在炒菜了，炒的是宫爆猪肝。
掌柜的蹙眉看着公子哥，说：“客长，但是小店号召不周？这菜都做好了，您这是要去哪儿。”
当代有专门卖鸡鸭鹅翅跟腿子的处所，可这当代却没有，一只鸡仅仅是两只腿两只脚掌与翅膀，他总不能为了卤鸡翅跟鸡爪就杀一堆鸡来取这些零件吧，但越是如许，就越能表现这卤味的宝贵之处，再说砍了鸡腿翅膀还能用鸡肉来炒菜，实在不可就直接一并做成卤鸡，至于鹅肉，沈季尧已经想好了，能够做成清汤鹅。
公子哥闻言眯了眯眼，一个技术绝佳的哥儿？他轻笑一声，来了兴趣，因而又持续听下去。
沈季尧天然是猜到了他的反应，但却未曾想到此人竟这般对付与不耐烦，且还模糊有瞧不起他的不屑姿势在内里，沈季尧倒也不恼，越是如许的人，就越不能让他瞧不起，因而他持续说：“那掌柜的想如何个卖法，我们能够筹议，万一你说的我能接管呢。”
合法他在灶房里做得津津有味时，沈季尧订的鸡鹅到了。
沈季尧笑了笑，心想总算是有人问了，他起家道：“也没甚么，不过是筹算做一道新菜式罢了，大抵明天就能做好，不过数量有限，怕不是大家都能吃获得的了。”
配制卤水实在并不难，沈季尧已经将菜谱上的体例记得一清二楚了，除了炒蔗糖有些费事，其他的都很简朴，只需求找一块纱布来将卤料包住，丢进锅里去熬就行，不过当天制作的卤水得第二日才气利用，沈季尧也不焦急，归正他还要配清汤鹅所需的佐料。
那男人此时正站在一边局促的打量着店里满座的门客，心中不免悄悄赞叹，怪不得一个哥儿能在镇上很驰名誉，看来还是有些本领的，这镇上的大酒楼里，怕是现在就数他家买卖最好了，他捏了捏拳，心想之后果为本身瞧不起哥儿的原因，几乎放走了一个大主顾。
“随时欢迎。”沈季尧笑了笑，不筹算再多说，必须得保持些奥秘感，因而也不再与门客们说了，看来此次不需求他做甚么鼓吹，这些门客会帮他去鼓吹，他只要把新菜式的招牌放到门外便能够了，他将一两又八百三十文钱算给男人，说：“你数数对不对。”