遵循春秋礼法，待客的燕飨用餐要以脍、羹、炙等为主。
你说无恤德行不敷？德行不敷如何能活捉白鹿，还能让它乖乖牵在手边，除了他外谁都没法靠近？
赵无恤惊奇之余，内心又向后代那些脑残西餐党、刀叉智商优胜论者竖起了中指。这群洋奴，竟然说甚么刀叉是文明，筷子是原始，真是脑抽，这些东西都是老祖宗玩剩下淘汰的好不好！
以获鹿为名，这场燕飨的范围被扩大，再扩大。
脍他也是不敢吃了，不过若把做法变成“渍”，先在黄酒中浸泡一夜，吃时下姜片、蒜泥，蘸酱、醋、葱韭，倒也非常鲜美。
剩下能入口的食品的另有炙和炮，炙是将肉切成小块，串在竹签上烘烤，可惜没有辣椒，只能以罕见的麻椒，也就是花椒搭配。炮是一整只黄羊，或者鹿獐剥皮剖腹，在内侧抹上油膏，以及各种酱类，实之以肉桂生姜、梅子干枣，用鲜芦苇缠绕起来，架起来在火上烤。
炖、煮、蒸、烤、渍等做法已经呈现，只是调料没有后代丰富，烹调东西还不太成熟罢了。
又比如西周穆王时，挞伐犬戎，获七白狼七白鹿而归，作为征服荒服诸戎的标记，都是充满意味意义的。
赵鞅感受明天倍有面子，他在坐上笑盈盈地说道：“无恤，上前来！”
羹相称于后代的炖菜，在炖肉时，要插手盐、梅子干、醴、酷，也就是豆酱和肉酱等调料，然后安排在鼎中加火煮至烂熟。
至于他猎到的那头黑熊的肥美熊掌，至今还在加了盖的鼎里，仍未煨熟。
只见灯火光辉的馆舍内，一群长袖翩翩的宫装女子在载歌载舞，到处都是觥筹交叉的声音。
赵无恤只想说，天真，你们太天真了！
全部绵上馆舍都坐满了赵氏伴随打猎的家臣，摆满了做工精美的漆木桌案，案上好菜美酒，香气扑鼻。
一把没有合用代价的弓，一些标致却没法飞远的箭，要了有何用处？不过，这也是现现在周天子，以及大多数旧贵族处境的写照，他们已经被期间远远抛在了身后。而六卿这类鲜廉寡耻的野心家，吴越这类丢弃礼乐，崇尚合用的蛮夷邦国，却在一每天生长强大。
他脸上受宠若惊，内心却……很嫌弃？
赵鞅向来不是个低调的人，不然也不会顶着在朝卿范氏的肝火，摆开大场面驱逐宋国使节前来田猎了。
再加上子宋，嬴秦，嬴赵三族都担当了殷商以白为美的传统，以是这白鹿在他们眼中的意义又更深了一层。
灯火透明的馆舍中，赵鞅端坐在殿上长官，乐祁位于次座，赵无恤也因为明天的表示，之前的错误获得谅解，被答应列席，固然他仍坐在兄弟几人的开端。
“赐弓。”
铜削就是小刀，能够切割肉食，别的另有效来戳大块肉食的铜叉。厥后孔子有句话传播的比较广，叫割不正，不食，可见是个技术活。在近似砧板的铜俎上割着炖肉和炙炮，蘸铜豆里的调料吃，还真有点宿世西餐的感受……
不过对于赵无恤来讲，用商匕勺着煮烂的肉糜入口，再佐以咸臭订交的牛羊肉酱，实在是有些重口味。在他看来，这羹独一的长处就是……营养？易消化？
赵无恤一板一眼地做着这些天跟季嬴练习的仪礼，在殿内无数道恋慕的目光中接过了那把美轮美奂的雕漆玈弓，及十只雁翎羽箭。