“你这孩子都是哪儿揣摩来的这些个花样？”叶氏一边吃一边问。
许老三咂吧咂吧嘴，刚才一口吃得太多，除了辣味儿甚么都没尝出来，就都被酸汤子给带下去了，但是嘴里的回味仿佛还不难吃，他就又伸筷子少蘸了一点儿，放在嘴里品咀嚼道，点头道：“味儿还不错，就是太辣了，你娘怕是都不敢吃。”
叶氏掐了一小把葱和水萝卜出去，见许杏儿正发楞，便号召道：“还不用饭傻站着干啥呢！”说着直接给许杏儿盛了一碗酸汤子，舀了一勺鸡蛋酱，又加了点儿辣酱，筷子一搅一拌，放在许杏儿面前。
许杏儿内心想着辣酱的配方里是不是被本身忘了甚么，胡乱夹了一口就往嘴里塞，汤条一入口她就愣住了，连嚼都健忘了，内心猛地一片敞亮，本来少的是这个。
“顿时就好了。”叶氏把酸汤子盛出来，刷了刷锅，倒油炸了点儿鸡蛋酱，许杏儿盛了一小碗辣酱出来，端碗拿筷子，很快就摆好了桌子。
许老三轻声应着，身子却半点儿都没动，部下的活儿也没停顿。
“我前几天泡了点儿苞米碴子，今个儿磨出来恰好做酸汤子吃，还是我来弄吧，归正你今个儿也不上山，着甚么急。”叶氏还是不太放心让许杏儿去弄，酸汤子固然是个家常的吃食，但是酸汤子下锅也就是攥汤子的时候，还是需求一些技能的。
叶氏正在筹办做早餐，见状笑着说：“早瞧见了，等会儿我就给你絮上棉花，看看好用不。”
许杏儿把蒜蓉辣酱的坛子搬出来，抠开上面的蜡封，一翻开盖碗，辣酱的香味儿就飘出来了，颠末一个月的发酵和相互融会，蒜和辣椒都没了剁碎时候的菜生味儿，披发着一种微带辛辣气的酱香味儿。
跟动手掌的用力，手在水面来回挪动，未几时，一锅粗细均匀的汤条就都攥好了。
攥汤子她之前也是做过的，技术虽不敢说多好，但是也不算差，只不过如本年纪太小，这会儿有没有铁质的汤套子，都是用玉米叶卷成锥形，把汤面挤出来，她一只手都握不过来，更别说挤出粗细均匀的面条了，倒也不怪叶氏不放心。
捞出来的两个团子跟之前的四个混着，打散揉成一团，此时锅里的水已经滚蛋，咕噜噜翻滚着。
“好，尝尝。”许老三乐呵呵地夹了一筷子直接就塞进嘴里，神采顿时就涨红起来，从速低头吃了两大口酸汤子，总算是把嘴里的辣劲儿压下去些，咳嗽两声道，“你拿甚么做的，咋恁辣的？”
“娘，出来攥汤子了。”许杏儿探头进屋唤道。
许杏儿把布袋子挂在屋檐下控水，然后架火开端烧水，第一道水盛出来倒在盆里，略微晾凉等会儿恰好给几个小的洗脸，又重新添下水，内里的汤面也控的差未几了。
“爹，早点儿睡吧，这东西也不急在这一天。”许杏儿不敢大声喊，怕吵醒几个刚哄睡的孩子，下地趿拉着鞋到灶间道。
叶氏接过木片，按在许杏儿的后腰处问：“这个咋样？”
许老三在桌前坐下，许杏儿给他倒了盅酒，然后盛了一大碗酸汤子。
“嗯，这就好了……”许老三仿佛是整小我都沉浸到本身的思虑中去了，固然内心已经大抵有了谱儿了，但毕竟不是木工，部下也没个准头，前两个都被他部下一歪弄坏了，最后这个再三的加谨慎，总算是弄出来片似模似样的，进屋递给叶氏道，“看看这个如何样，如果模样行的话，我再打磨打磨。”