许杏儿把装辣酱的碗捧到许老三面前，满脸等候地说：“爹，我做的辣酱，你尝尝看？”
叶氏正在筹办做早餐，见状笑着说：“早瞧见了，等会儿我就给你絮上棉花，看看好用不。”
许杏儿把蒜蓉辣酱的坛子搬出来，抠开上面的蜡封，一翻开盖碗，辣酱的香味儿就飘出来了，颠末一个月的发酵和相互融会，蒜和辣椒都没了剁碎时候的菜生味儿，披发着一种微带辛辣气的酱香味儿。
许老三咂吧咂吧嘴，刚才一口吃得太多，除了辣味儿甚么都没尝出来，就都被酸汤子给带下去了，但是嘴里的回味仿佛还不难吃，他就又伸筷子少蘸了一点儿，放在嘴里品咀嚼道，点头道：“味儿还不错，就是太辣了，你娘怕是都不敢吃。”
“娘，出来攥汤子了。”许杏儿探头进屋唤道。
这时候酸汤子也做好了，许老三在院子里正干活儿呢，闻到味道丢动手里的耙子返来问：“今个儿吃酸汤子？好了没？”
捞出来的两个团子跟之前的四个混着，打散揉成一团，此时锅里的水已经滚蛋，咕噜噜翻滚着。
许老三拿回木片，不敢在用斧子或是手锯那么大开大合的折腾了，寻了个砂轮渐渐地打磨起来，如许一弄就折腾到早晨，许杏儿都躺下了，许老三都还在灶间就着油灯打磨木片。
“咳咳……”许杏儿嚼也没嚼地就把酸汤子往下咽，直接导致的成果就是本身被呛了个半死，咳了半天都还是感觉气管里不舒畅，被辣酱呛得火烧火燎的。
“你这孩子都是哪儿揣摩来的这些个花样？”叶氏一边吃一边问。
“跟吃鼻子里去也差未几了，呛死我了。”许杏儿捂着鼻子，哼唧道。
“快别闹了，从速用饭。”叶氏给桃儿也盛了点儿酸汤子，只加了鸡蛋酱，没敢给她放辣酱。
“还是闺女知心。”许老三呷了一口酒，拿起筷子挑了些鸡蛋酱拌到酸汤子里。
叶氏接过木片，按在许杏儿的后腰处问：“这个咋样？”
桃儿见许杏儿搞怪的模样，在一旁嘿嘿直笑。
许老三被娘俩瞅了半晌，完整摸不着脑筋，干脆放动手里的斧子，也凑畴昔看叶氏和许杏儿到底在揣摩甚么东西。
跟动手掌的用力，手在水面来回挪动，未几时，一锅粗细均匀的汤条就都攥好了。
叶氏皱眉思忖半晌，又看看地上劈好的柴火，点头道：“这类必定不可的，如果能弄个扁梭形的木片还差未几。”
“你急甚么，晌午前必定就给你缝好了。”叶氏吃着好吃，又夹了一口辣酱，拌在面内里，又酸又辣的味儿吃着还真是挺过瘾，额头上都辣出汗来了。
“顿时就好了。”叶氏把酸汤子盛出来，刷了刷锅，倒油炸了点儿鸡蛋酱，许杏儿盛了一小碗辣酱出来，端碗拿筷子，很快就摆好了桌子。
苞米碴子已经泡了十来天，沥尽水分以后用小摇磨渐渐磨细，然后放在布袋子里把水分控出去，袋子里剩下的汤子面比直接磨的苞米面儿更加细致，做成面条口感也更好一些。
“就是前次赶集时候买的辣椒，之前拌萝卜条的时候就感觉特别辣。”许杏儿看着许老三的嘴唇都被辣红了，不由得吐吐舌头，心道幸亏本身刚才没先尝一口，不然必定要被辣得不可。