“娘,本年大娘和二大娘一起包粽子都累死了,之前都是你自个儿包,你可真短长。”许杏儿扭头对叶氏说。
待火烧旺锅热起来以后,少放了点儿油,把葱姜蒜丢下去炝锅,添水后把鱼放下去,又将干蘑菇和枣子都丢下去,最后少倒了些黄酒下锅,用勺子悄悄搅动一下,让料酒混匀在锅里,便盖上锅盖。
许杏儿这才抬手抹去眼角的潮湿,等锅里的汤滚蛋以后,用草灰压住厨子,小火渐渐地炖着鱼汤。
许杏儿蹭下炕,到灶间碗柜里拿了小碗,返来先给叶氏添了些鱼汤,然后给桃儿夹了块鱼,把另一条鱼的大半个身子夹到许老三碗里,这才给李氏盛了大半碗鱼汤,附带一条带了点儿肉的鱼尾巴。
许杏儿做饭手脚非常敏捷,对这些乡间的菜式也不陌生,毕竟宿世从能够着锅沿儿开端就学着做饭,这么多年下来也是有木有样的,未几时就包好了一屉,添水架火开端蒸菜团子。
幸亏两个孩子都不挑嘴,有甚么吃甚么,固然看着都是瘦肥胖弱的模样,但却也没见闹病,让叶氏和许杏儿都放心很多。
许杏儿把择好鱼刺的肉放进桃儿碗里,给她掰了半个菜团子道:“别只顾着吃鱼,那东西不顶饿。”
她端着木盆在院儿里把两条鱼清算洁净,寻个小碗倒了些黄酒,捏了一小撮盐放出来搅匀,将鱼的表里都抹了一遍放在中间腌着。
“杏儿,我不是用心的,我……”
回身把醒得差未几的面团拿来,掐下一块拍成薄片,盛一勺馅儿放上面,然后在手内心渐渐转动团子,另一只手把面皮朝内里捏,最后包成个团子样,放在蒸笼的屉布上。
李氏先喝了一大口鱼汤,然后才道:“吃甚么粽子啊,那里有那么好的命,包粽子累了一天,好轻易煮好了,就赶快给你们送来。”说着又伸手到盆里去夹鱼肉。
一颗灯笼果,从嘴里一向酸到许杏儿的内心,她揉着桃儿的头发,内心想着赢利的体例,却老是不得其法,叹了口气道:“姐要做饭了,你本身进屋去玩儿。”
“就够熬这么五六些的模样,熬一次只够两个娃儿吃两顿的。”怕许老三不晓得孩子每天吃多少,她又弥补道,“一天都要吃四五顿。”
桃儿拿了个灯笼果塞进嘴里,酸得眉眼都挤做一团,听了这话连连点头,含含混糊地说:“家里没钱,我不要。”然后又拈起一个灯笼果塞进许杏儿嘴里,“姐,你也吃。”
“老三,给你们送粽子来了。”李氏挎着个篮子,直接排闼出去,用力吸了吸鼻子,夸大地说,“呦,这是躲起来吃甚么呢,如许的香?”
成哥儿在前面喊了几声,许杏儿却没有转头。
除了有些愚孝和诚恳以外,许老三实在算得上是个顶好的男人了,不过毕竟是个前人,很多看法都要潜移默化的渗入,渐渐等着质变成质变,不能希冀一蹴而就。
“二大娘吃了粽子才过来,必定不饿,吃多了怕不消化,早晨闹胃疼,喝点儿热汤顺一顺吧。”许杏儿说着把碗放在李氏面前。
她先盛出一大碗清汤,铲了一块刺少的鱼肚子肉,端出来放在叶氏面前。
许杏儿多抱了些柴到灶间,点上灶火,切好葱丝、姜丝、蒜片,在房梁下扯下几个干蘑菇,又去筐里摸出几颗有些干瘪的红枣。
桃儿站在东屋的门口,含着灯笼果,也不知是酸的还是馋的,嘴角泛着亮晶晶的口水,时不时地往回吸一下。