（1）将猪肝洗濯洁净，切成薄片，放到一个洁净的碗中，插手适当的料酒、水淀粉、食用油、盐搅拌均匀，腌制半小时摆布；（2）将胡萝卜、青椒洗濯洁净后别离切成片状；木耳用温水泡发后，洗濯洁净，撕成小块；干辣椒洗濯洁净后切成段状；葱洗濯洁净后切成葱花；姜洗濯洁净后切成姜片；（3）将锅置于火上，插手适当的食用油，油热后，放入猪肝停止滑炒，猪肝变色后，捞出，沥干油；（4）另起一锅，插手适当的油，当油烧到三成热时，放入干辣椒爆香，然后放入葱、姜、木耳、胡萝卜停止翻炒至出香；放入炒好的肝片，淋上少量酱油、料酒，再插手适当的盐和白沙糖炒至变色，放入青椒片，翻炒均匀，便可。
做法：
3.肝枣补血汤
（1）将彩椒洗濯洁净后掰成小块；猪肝洗濯洁净后切成片状，放到一个洁净的碗中，用适当的料酒、食盐、糖、酱油、黑胡椒陈醋腌好；（2）将锅置于火上，插手适当的植物油，油热后，先将彩椒放到锅中停止翻炒，然后放入腌好的猪肝持续翻炒，插手适当的食盐炒熟，便可。
（1）将黑芝麻磨成粉状；
2.鲜奶芝麻糊
质料：拉面，青菜适当，蒜味汤头，猪肝，酱油，盐。
（1）将猪肝洗濯洁净后切成片状，放入适当的酒、盐、太白粉、酱油搅拌均匀，静置15分钟；（2）将菠菜择洗洁净后切成小段，沥干；蒜头切成片状；（3）将锅置于火上，加适当水，煮沸，将猪肝放到锅中煮至八成熟，捞出，沥干；（4）取一个不沾锅，插手适当油，油热后，放入蒜片爆香，再放入菠菜略炒，最后放入措置好的肝片，持续翻炒；插手适当的盐略微拌炒后，便可。
做法：
（1）将菠菜洗濯洁净后切生长段；蒜剁成蒜末；姜洗濯洁净后剁成姜蓉，备用；（2）将锅置于火上，加适当的水烧开，将切好的菠菜放到锅中焯一下，焯好后捞出，放到凉水中冷却，沥干，放到一个洁净的容器中，备用；（3）在冷却好的菠菜上插手适当的盐、鸡精、花椒油、蒜末、姜蓉、生抽、醋和芝麻油，搅拌均匀，便可。
质料：猪肝，胡萝卜，青椒，干木耳，姜，大葱，干辣椒，酱油，盐，白糖，料酒，食用油，水淀粉。
1.姜汁菠菜
前面我们也提到，很多食品都有补肝、益肝的服从，但是只是将这些果蔬、肉类摆在那边，女性朋友们能够会不晓得如何去挑选。上面就来为女性朋友们保举一些具有补肝服从的食谱，在补肝养血的同时咀嚼到美食，何乐而不为呢。
8.菠菜炒猪肝
质料：猪肝，鸭，菠菜，干枣，黑木耳，姜，盐。
（2）将糯米粉用适当的冷水调开；糖放到锅中，加适当净水煮开，然后插手芝麻粉煮沸，放入调好的糯米粉芡汁，煮好后，插手牛奶，便可。
（1）将猪肝、鸭肝洗濯洁净后切成片状；菠菜择洗洁净后切成段状；将黑木耳放到净水中泡发后洗濯洁净；干枣用温水泡发后洗濯洁净；生姜洗濯洁净后切成片状；（2）将肝、大枣、黑木耳都放到锅中，加适当的水，开小火煮半小时摆布；（2）放入菠菜，加适当的盐和生姜片再煮5分钟摆布，便可。
质料：彩椒，猪肝，蒜头，盐，料酒，陈醋，植物油，糖，酱油，黑胡椒。