“嗯，你们快来尝尝！”翠儿的脸上也带着笑容，表情极好的号召着连青山和钱善明过来，从茶壶里头倒了
说到这的时候，钱善明的脸上浮起微微的红晕，明显是对于本身擅自炒了茶青很不美意义，又或者是对本身的技术没有自傲，“我这也是没体例，那茶青存不住……我也给带来了，你和夫人一起看看……”
“善明哥，前些日子的雨下得太大，就算是拿过来的茶青，晾晒了几天的也没能保住多少，你那如果把茶青留下来，恐怕也都坏了，炒制的环境不消太放在心上。”连青山出声安抚着，说了几句话便开端带着学徒们把车上的茶青都搬了下来，下雨的几天加上晴和今后的两天，自家的茶坊都没有完工，如果再不开端炒茶，恐怕就要赶不上前些日子送来的订单了。
翠儿将每次采返来的茶青分红了十份儿，取了非常之一作为新茶的研发用，因为这茶青的发酵不是一日之功，翠儿便把茶青需求的参数一一列了下来，设想了简朴的尝试体例，然后一一察看尝试的成果，最后找出如何能发酵出浓香茶青的体例来。
咀嚼了新茶，传闻又有新茶青送来了，翠儿的内心头便满满的都是发酵茶青的事情了。
“善明哥，翠儿正在阿谁院子研制新茶叶呢，早上时候传闻已经炒得差未几了，我们一起畴昔瞧瞧？”连青山看钱善明还是有些局促不安的模样，晓得他是怕翠儿见怪他擅自炒了茶青，便开口聘请道。
“哈哈哈……善明哥也不错呀，新屋子开端盖了不？这盖好了屋子，过上几年黑木和炭头大了，就该娶媳妇了！”连青山看到钱善明一脸佩服的模样，内心头极其舒爽，哈哈大笑了今后，也聊起了钱家的事儿。
翠儿的尝试很简朴，晒茶的时候、通风的程度、屋子里头的湿度另有气候的环境，被翠儿一一量化了下来，然后设想了一个表格，将各种前提下的摆列组合一一的实验一遍，如果茶青的发酵只跟这些前提有关，翠儿信赖，只要本身的尝试做完了，就必然能找到那浓香茶青的发酵体例！
翠儿发明了那香气浓烈的茶青，细细的记录了茶青存放的位置，与门口和窗子的间隔另有茶青的干湿程度了今后，又将当时帮着本身搬动茶青的学徒们一一叫到炒跑堂来，确认了这茶青当时晾晒的天数和伎俩。
“青山兄弟，你这家业越来越大了！”钱善明第一次来连家的时候，连家只要老院子的一间半屋子，另有新院子的三间正房罢了，这日子一每天的过，眼看着连家的日子越来越红火，不但盖起了茶坊那么大的院子，竟另有这么好几大排的新屋子，钱善明要说内心头不恋慕那但是哄人的。
连青山这话，但是一点儿水分都没有，这茶在还是茶青的时候，就比旁的茶青的香味儿要浓烈一些，要不也不会在一堆发霉发酸的茶青里头被翠儿发明了。而这本来就浓香的茶青，颠末翠儿的几次揉制，炒熟今后香气更是翻倍，便成绩了连青山手中这碗浓香的茶汤了。
总结起来的话，应当就是恰当的茶青湿度、恰当的氛围湿度和适当时候的密闭发酵，这恰当两个字说的固然轻松，却不晓得要花多少力量、华侈多少茶青才气够找出合适的阿谁点来，翠儿就不得而知了。
而南边的拿牌正房和东西配房，因为大雨的原因并没有盖起来，杨瓦匠正批示着大师砌墙甚么的，一派繁忙的气象。