首页 > 翠色田园 > 第240章 浓香惊喜

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他有些狼狈的跳下牛车来,略显局促的说道,“前些日子雨下的太大了,路都给封住了,我们就没体例把茶青送过来,采好了的茶青就近给炒了……”

将这茶青的发酵记录做的充足完整了,翠儿这才将这一整筐的茶青伶仃拿了,到自家新院子的炒跑堂里头,渐渐的研讨着如何揉制才气阐扬出这茶青最美的味道。

遵还是例给茶青称了分量记了账今后,学徒们便各司其职开端忙活起来,该分拣的分拣,该晾晒的晾晒,一筐筐的茶青进了院子,转眼就被折腾到大大的笸箩里头去了,钱家的牛车刚到了不一会儿的工夫,茶坊里头就规复了昔日的繁忙。

“翠儿,新茶制好了?”连青山眼睛发亮的看着翠儿碗里头微微发红的茶汤,嗅着氛围中的浓香,只感觉表情荡漾得很,恨不得拿过那茶碗来,细细的咀嚼此中的滋味。

但自从自家炒了茶,连青山对茶叶的了解可谓是一日千里,从茶的采摘到炒制,再到冲泡,一点点一滴滴的深切体味着,而跟着体味的深切,连青山对这类略带苦涩,却回味悠长的饮品也更加的热中起来,竟然到了与酷爱美酒一样的酷爱程度,每天不喝上一壶好茶,总感觉浑身高低不对劲儿似的。

而南边的拿牌正房和东西配房,因为大雨的原因并没有盖起来,杨瓦匠正批示着大师砌墙甚么的,一派繁忙的气象。

连青山这话,但是一点儿水分都没有,这茶在还是茶青的时候,就比旁的茶青的香味儿要浓烈一些,要不也不会在一堆发霉发酸的茶青里头被翠儿发明了。而这本来就浓香的茶青,颠末翠儿的几次揉制,炒熟今后香气更是翻倍,便成绩了连青山手中这碗浓香的茶汤了。

翠儿将每次采返来的茶青分红了十份儿,取了非常之一作为新茶的研发用,因为这茶青的发酵不是一日之功,翠儿便把茶青需求的参数一一列了下来,设想了简朴的尝试体例,然后一一察看尝试的成果,最后找出如何能发酵出浓香茶青的体例来。

“青山兄弟,你这家业越来越大了!”钱善明第一次来连家的时候,连家只要老院子的一间半屋子,另有新院子的三间正房罢了,这日子一每天的过,眼看着连家的日子越来越红火,不但盖起了茶坊那么大的院子,竟另有这么好几大排的新屋子,钱善明要说内心头不恋慕那但是哄人的。

连青山和钱善明两个进到新院子屋子里头的时候,看到翠儿正捧着茶碗细细的察看着茶叶呢,那本来在外头就不淡的香气,在进了屋子里头今后,更加的浓烈起来。

茶坊要赢利,普通运营需求的茶叶是必必要包管的,以是即便翠儿心中满满的都是浓香新茶,却不能健忘已有种类茶叶的炒制,而自家茶场和茶园的茶青,大部分也是要留着制作普通要卖出去的茶叶的。

翠儿的印象中,这茶青是被晾晒了两天今后才收到炒茶坊里头的,加上接连几天的大雨和密闭,这些应当都是胜利发酵茶青的身分,至于其他的身分,翠儿临时还没有想到。

咀嚼了新茶,传闻又有新茶青送来了,翠儿的内心头便满满的都是发酵茶青的事情了。

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