“是，张家那老夫，不晓得甚么命数，一共七个孩子里头，就明天这闺女一枝花，上头两个，下头四个，都是小子，这不，老夫明天带的，是头四个儿子，另有俩小的没跟来。”陆大娘但是八卦的很，在进厨房之前，已经把老张家给探听的清清楚楚的了。
“看家带了亲兄弟来，倒也没甚么的，大娘放心，刚才我看来的人多了，已经开端齐对菜了，待会儿加四个菜。”翠儿点点头应了，便筹办遵循刚才把菜名给报了。
本来，那山前屯的民风里头，有一条背景屯没有的，那就是看家时候的肉菜越多，菜式越新奇，申明婆家对新媳妇越正视，今后能够学到的东西也多，因为翠儿的原因，这看家饭里头，十道菜有两道山里头完整没见过的菜，味道好分量还足，让张家老头感觉本身的闺女遭到了非常的正视。
翠儿先是把豆腐片成两指厚的大片，然后在中间片开一刀，这一刀并不把整片豆腐片开，而是留了一指来宽的处所相连，然后把肉馅儿放进豆腐里头去，夹好了今后沾上面粉放进锅里头用油煎，有点近似于茄盒的做法。
陆大娘听了菜名连连点头，对着翠儿伸了个大拇指，“行啊，青山家的，有事儿稳定另有主张，你是个好样的！”
翠儿翻找了一下，看到春竹婶子家的厨房里头，有大料和桂皮，便喜滋滋的将这两样调味料和盐一起放到了锅里头，又将其他媳妇已经切好了的土豆块放进了大锅里头，一把旺火把水烧开了，翻动了两下便盖上锅盖炖了起来。
比及当天傍晚的时候，春竹婶子拉着山药满面笑容的来到连家伸谢，还提了块约么两斤的五花肉的时候，翠儿才晓得，本身明天做了多么大的进献。
时候缓慢，翠儿看着锅里头的扣肉已经好了，便起锅了，先把蒸好的扣肉和蒜蓉白菜心端了出来，又把大饼子都铲到盆子里，最后将炖得软烂的红烧肉和土豆盛到大盆子里，便听到陆大娘在屋里头号召着，让摆桌了。
肉菜全数伏贴，素菜这边也已经炒出来了，翠儿看着一溜儿热气腾腾的韭菜鸡蛋、土豆丝、白菜片、家常豆腐、韭菜炒土豆丝，连大葱蘸酱用的大葱都已经洗剥出来了，内心头非常松了一口气，只要把这些菜好好的奉上桌去，大师好好的吃一顿，这婚事就算是成了。
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要说这红烧肉，肥瘦相间最是好吃，特别是那小火慢炖出来的，更是入口酥烂，翠儿看了看天气，这用饭的时候可等不了那么长时候，只能快快的做，入口酥烂是做不到了，只能从味道高低手了。
转眼看到山药坐在那闺女劈面，正不错眼的盯着人家闺女看，翠儿算是晓得，为甚么屋里头不热，那闺女脸上还那么红了。
热锅凉油，把葱姜给煸炒香了，没有酱油就添了少量的大酱汤子，翠儿把生肉就下了锅了，滋啦滋啦的声音不断于耳，翠儿却涓滴不在乎的缓慢的用铲子将肉煸炒着，直到统统的肉块上都沾上了淡淡的红棕色，这才添了两瓢水出来，用旺火炖起肉来。
“青山家的，从速加菜，那张家来了四个小子，之前筹办的席面不敷用了！”陆大娘旋风一样的冲进灶间来了，神采之间不太都雅，较着看出来，被老张家俄然来的人给惊到了。