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翠儿欣喜的看着面前的茶叶,却俄然听到屋里头连青山一阵吃紧的叫喊,那声音都有些不对了,“翠儿,翠儿……”
“大妞喜好这松鼠?”连青山听到大妞的话,便紧盯着那松鼠,想着能不能把这金色的松鼠给逮归去。
“得,被吓跑了!”连青山叹了口气,转头对大妞说道,“大妞,这松鼠跑得太快,等啥时候爹爹的腿好了,再帮你逮它好不好?”
在翠儿的影象里头,炒茶应当是要颠末达成、揉捻、烘焙几步才气胜利的,而在原主的影象当中,还要多了晾晒、覆火之类的步调,翠儿对炒茶并不算懂,只能遵循本身宿世学习新事物的体例,一步步的尝试着停止下去,到时候哪种体例泡出来的茶味道更好些,就用哪种。
热锅的温度渐渐的降低,把锅里头独一的一点儿水分给蒸干了,翠儿的手感遭到那灼人的温度,感觉差未几了,便把一小笸箩一芽双叶的茶青倒进了铁锅当中。
“青山,回屋歇歇吧!”翠儿把连青山扶进屋里头,又把大妞和小虎安设好了,这才腾脱手来,研讨起摘返来的茶青。
“咦,这不是我们看到的小松鼠么?”翠儿看到前面那金色的小东西,不由得笑着说道。
因为怕单芽的茶青过分脆弱,翠儿连扫帚都没用,小火慢烘,缓缓的将不大的一捧茶青给焙得干爽了。
“青山,你没事儿吧?”翠儿看到连青山的模样,刹时遐想到他的腿出了甚么事儿了,心中万分悔怨,本身好端端的干吗要撺掇着他出门,如果他的腿有个好歹,可如何办!
“好!”大妞乖乖的点了点头,没再纠结这松鼠的事儿,转过甚来眼巴巴的看着连青山衣服里头兜着的茶青,“爹爹和娘要这些树叶子干啥呢?”
试完了一芽两叶的茶青,翠儿便又把那单芽的鲜茶拿了过来,看着这嫩嫩的芽,许是不能像刚才那样又揉又捏的了,翠儿怕这鲜芽坏掉,便又烧起了火,筹办先把这单芽茶青给炒干了再说。
翠儿的脸被锅里头的热气烘得红红的,她额头上流出来的汗水,却在炙热的烘烤中,还来不及落下便干了下去。
“行,我们回家!”连青山看着翠儿急吼吼的像个小女孩儿似的,脸上却弥漫着笑容,只感觉她敬爱的紧,当即笑了起来,接过翠儿手中的茶青,让翠儿抱着小虎,着带着一家人往回走。
“青山,如何了?”翠儿听到连青山的叫喊,把端在手里头的笸箩直接扔到了锅里头,吃紧的冲进屋子里头去,便看到连青山身子歪歪着倒在炕头上,一双手紧紧的抓着本身的腿。
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翠儿一边炒青一边抖,看着那新奇的嫩芽变得枯燥软和了些,淡淡的水汽在锅里头缓缓的蒸收回去,便想着待会儿要把这茶青成型的,锅太热可不敢把手放出来,翠儿成心识的没有再往灶底下添柴。
“是啊,这小东西还挺成心机的。”连青山看着那小松鼠蹲在地上对着本身等人吱吱叫的模样,像是一团金色的毛球,敬爱的很。
茶青天然是不能用铲子来翻炒的,翠儿怕本身把握不了标准,不敢用手直接来炒,想起碗架柜里头另有把新扎的刷锅扫帚,便把阿谁拿了出来,挥动着在锅里头翻炒。