首页 > 大国名厨 > 第525章 嘴贱的狗东西认输了……

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为了尽显泡芙塔的富丽,还插手了一圈圈五颜六色的马卡龙,挤上巧克力甘那许。

隔着玻璃屋,五位评委仍然能胡想诱人的香气。

从视觉的结果来看,汉森制作的法度泡芙塔,太有打击力了。

不管好吃还是不好吃,他都会用粗鄙的说话进犯敌手。

用糖衣杏仁、奶油、草莓酱的牛轧糖篮子装潢,别的另有糖粉和玫瑰花瓣。

汉森自嘲地苦笑,“必须得承认,乔智获得了我的承认,他是一个优良的厨师。”

乔智的表示实在太优良了。

普通都是黑胡椒酱。

卤味牛排很烂,尝到口中非常顺滑,吃上一口齿颊留香。

味道相对于本身的牛排配羊肚菌更重一些。

用卤汁勾芡,撒上芝麻。

汉森拿起勺子咀嚼,脸上暴露不屑。

颠末上一轮,大师对汉森的气势习觉得常。

不一样的熟度,代表不一样的口味。

重一点,便显得凸起,让人面前一亮。

对他们而言,牛排普通都是煎炸。

汉森的这番批评,颠末郜小白翻译以后,让统统观众都目瞪口呆。

莫非用心跟本身错菜比试。

覆盆子的酸口,椰子的苦涩,巧克力的苦,蓝莓籽的微涩,从蛋糕中竟然品出酸甜苦涩。

但普通人都不会这么做。

多20克或者50克的面粉或者糖,入炉后就会变成灾害。

以奶油味馅的小号泡芙,沾着焦糖堆叠成塔。

这几年浏览了大量关于中原餐饮生长的史料。

乔智的措置体例,原封不动地落入评委们的眼中。

眼中暴露难以言喻的震惊。

“比起上一道菜,味道还要糟糕。特别受不了豆豉的味道,别的卤熟的牛排完整落空了本来的味道,吃到嘴里就跟塑料和抹布的异化物,的确难以下咽。”

前两道菜都是汉森在等乔智。

用刀背悄悄拍打牛肉,大要看没有窜改,实则已将牛肉的纤维打散。

他在做一道中西合璧的牛排。

乔智和汉森别离试吃。

甜点就像是一个数学困难,要求精准计算每个步调。

汉森拿出了本身的看家本领。

“我在网上搜到一条消息。两年前,他曾经就是歹意诽谤敌手的食品,成果在比赛现场直接厮打在一起,当时他被打掉了好几颗牙,没想到这家伙不晓得吃一堑长一智的事理。”

前两轮结束以后,汉森总分已经掉队乔智非常。

之以是被称为歌剧院,是因为蛋糕像歌剧院的分部,自下而上有八层。

一半牛排停止简朴的煎炸,没有效黑胡椒汁,而是浇上秘制的豆豉。

从马克对乔智的重点存眷,已经能够提早得知这一轮的成果了。

真是如此,那么乔智的城府也太深了一点吧。

他还是挑选了一道冠军菜,鲑鱼配马鞭草奇特果果酱。

牛肉有很多种,要么吃嫩,带着血的,比如岛国的神户牛肉;要么吃烂,比如安格斯牛肉,要做全熟,要酥烂。

这家伙是狗嘴吐不出象牙。

乔智没想到主评委当中有人能说出本身这道菜的创意来源。

汉森做的是泡芙塔。

这道菜充分揭示了牛排食材的高端,也融会了厨师对食材调味的超高水准。

其次便是酱汁的调配。

不过,因为乔智第一道菜的豆腐鲑鱼,让他们的印象有所窜改,以是对乔智的这道菜还是有很大的等候。

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