陶南芳并非统统赛场都会一一旁观，她明天是特地来看乔智在场上的表示。
乔智没有插手肉沫，只能算是茄子烧豆腐。
陶南芳微微点头，宋恒德操纵遥控器，右上角的屏幕俄然放大，敏捷占有整张屏幕。
四名评委都认识到乔智并非浪得浮名，根基功很踏实。
他们想晓得乔智的设法。
固然临时对本身形成不了甚么威胁，但宋恒德总感觉一向幼虎在逐步生长。
成块的茄子好像色的翡翠，香气直往鼻子里钻，异化着近似肉糜的味道，汤汁的美味让人特别想要泡上一大碗米饭。
投屏上有很多小方框，上面是四个考场的实况。
龚发超没忍住，拿起筷子，再次“试”吃。
为甚么乔智没有挑选肉作为食材？
另有三分钟，仍然如此。
素肉在平常糊口中常常碰到，通过加工措置获得的近似于肉的口感。
她看了一眼宋恒德。
从卖相来看，极其精美详确，合适淮南菜系的一贯气势。
“他抽到的题目是甚么？”
“他如何在折腾豆腐？”
为甚么把一件很简朴的事情，弄得这么庞大！
陶南芳内心冷静在想。
莫非你在搞行动主义？
“更关头的是，这还是一道值得推行的创新菜。”唐龙发明其他三名评委都没有戳中要点，“现在肉价这么贵，如果我们旅店推出这类没无益用猪肉，却又充满肉味的素菜，指不定会在社会上引发庞大的反应。”
画面上的乔智拿起了刀，开端切菜。
“间隔菜品完成的时候，另有五分钟。”龚发超出声提示道。
固然肉沫茄子这道菜能够加豆腐，但多了一个食材，菜名便有窜改，会影响评分。
龚发超尽力节制住食品带来的刺激感，收住了筷子。
侧脸一看，发明唐龙和申博维都开端吃第三筷子，心中暗叹了口气，其他三位评委看来都被这道菜所征服了。
让他做肉沫茄子，竟然挑了豆腐，破钞那么多工夫，是不是用心对付？
他采纳的战略，近似于将豆腐做成了“素肉”。
“好了，你能够归去等候成果了。”唐龙浅笑着放下筷子。
“乔智啊，乔智，你究竟还能给我带来多少欣喜呢？”
申博维也没有涓滴踌躇，写上了“10”分。
与高考作文走题普通，即便说话再如何美好，阅卷教员只能给你零分。
宋朝，席上雕镂食品成为民风，所雕的为果品、姜、笋制成的蜜饯，外型为千姿百态的鸟兽虫鱼与亭台楼阁。
当咀嚼到茄子完整滋味的刹时，他有种豁然开畅的感受。
洛意深吸一口气，固然乔智走题了，但冲着精彩的雕功，还是得咀嚼一下味道。
洛意的神采变得凝重，她在四人当中的雕镂程度最高。
目前最高分，均匀分，99.2分――乔智顺利通过第一轮遴选，让评委印象深切。
但，这也窜改不了一个究竟。
六百多名初级厨师起码能够胜利创作二百道以上合适提高推行的家常菜创新菜谱，以是陶南芳才会下这么大的本钱。
磨练的不但是厨师的根基功，并且在原有根本上的创新才气。
本来他用豆腐完美代替肉的味道！
肉沫茄子这道菜，平常人在制作时，最大的难度在于重视节制油量。
并且，跟气力无关。
龚发超沉声道：“我曾经这么做过，味道还行。”