评委们相互对视一眼，没想到乔智措置好茄子以后，没有去挑选肉，而是在措置一堆豆腐。
……
侧脸一看，发明唐龙和申博维都开端吃第三筷子，心中暗叹了口气，其他三位评委看来都被这道菜所征服了。
从卖相来看，极其精美详确，合适淮南菜系的一贯气势。
能将茄子雕成栩栩如生的孔雀，不但是刀功高深，并且敌手劲的节制要求非常之高。
这是在比赛呢！
本来他用豆腐完美代替肉的味道！
陶南芳晓得乔智的气力不俗，即便冲不出内部提拔赛，但也不能在第一轮就被筛下来吧？
乔智的态度有题目，较着没有将此次提拔放在很首要的位置。
固然是家常菜，实在措置起来，会比糖醋鱼这类菜更加需求经历。
“还请几位咀嚼一下这道菜。”乔智表示得很镇
乔智开端措置食材。
因为茄子
不但是为了备战厨王争霸赛遴选出合格的人才，还要给淮香个人储备菜谱，可谓一箭双雕。
比方豆腐棍子、豆皮、茶干、辣条等都能算是素肉，有的口感乃至比肉还要好吃。
洛意没有说话，保持沉默。
磨练的不但是厨师的根基功，并且在原有根本上的创新才气。
洛意深吸一口气，固然乔智走题了，但冲着精彩的雕功，还是得咀嚼一下味道。
唐龙扫了一眼洛意，这女人到现在都没有打过8分以上的单项分，如何俄然转性了。
肉沫茄子没有肉！
投屏上有很多小方框，上面是四个考场的实况。
陶南芳坐在办公室内，墙壁上挂着一张红色的投屏。
陶南芳能够通过监控，听到评委在现场的每一句话，发明乔智终究顺利进级。
申博维也没有涓滴踌躇，写上了“10”分。
评委们都懵逼了，这特么是甚么骚操纵？
难堪的氛围，在氛围中伸展。
龚发超感觉乔智的来由有够奇葩。
固然临时对本身形成不了甚么威胁，但宋恒德总感觉一向幼虎在逐步生长。
《管子》一书中曾提到“雕卵”，即在蛋长停止雕画，这是天下上最早的食品雕镂。
另有一分钟，评委们终究认识到，乔智放弃了肉作为食材！
“好了，你能够归去等候成果了。”唐龙浅笑着放下筷子。
“肉沫茄子里插手豆腐吗？那是甚么味道？”唐龙眯着眼睛，笑着说道。
素肉在平常糊口中常常碰到，通过加工措置获得的近似于肉的口感。
“你现在是走题了，没法给你评分。”唐龙遗憾笑道。
洛意和龚发超也是悄悄点头。
但，这也窜改不了一个究竟。
成块的茄子好像色的翡翠，香气直往鼻子里钻，异化着近似肉糜的味道，汤汁的美味让人特别想要泡上一大碗米饭。
宋恒德偷偷瞄了一眼，陶南芳整张脸都被气绿了。
“我挑选放弃猪肉作为这道菜的原质料，因为比来的猪肉代价实在太贵了。”
陶南芳内心冷静在想。
六百多名初级厨师起码能够胜利创作二百道以上合适提高推行的家常菜创新菜谱，以是陶南芳才会下这么大的本钱。
当咀嚼到茄子完整滋味的刹时，他有种豁然开畅的感受。
“肉沫茄子。”
并且，跟气力无关。
乔智没有插手肉沫，只能算是茄子烧豆腐。
让他做肉沫茄子，竟然挑了豆腐，破钞那么多工夫，是不是用心对付？