徐鹤翔低声道:“你是三水木密斯吧,刚才梅菱跟我交代,让我好好跟你先容这场厨王大赛。”
质量差一点的刀具用久了以后,再利用新刀具会更加得心应手。
没有投机取巧的成分,就是正面较量。
乔智的心很静,保持放空的状况。
相传是巴蜀菜集大成者曹霖拜托制刀名匠打造而成,蜀觉个人的总厨刘达便是曹霖暮年招收的关门弟子,这套龙神刀便传到了刘达的手上。
手机屏幕闪动,洛意临时放动手里闪动彩光的举牌,点开一看,是申博维发来的动静。
浙源菜的牛肉名菜有西湖牛肉羹;巴蜀菜的牛肉名菜有水煮牛肉;齐鲁菜的牛肉名菜有葱爆牛肉……
沐晓见徐鹤翔悄悄地叹了口气,赶紧道:“出了甚么事情吗?”
……
“乔智在搞甚么,他如何挑选了牛脊骨肉?”
固然刀具只是身外之物,但更像是强心针,让吴林风的重视力更集合,求胜欲望更激烈。
刘达眼中暴露凝重之色,“还得看吴林风是否能普通阐扬。”
洛意嘴上安抚申博维,内心实在很镇静。
沐晓重视力全在那两人身上,晓得他们都是吴林风的支撑者。
入目处是漫溢的光彩,耳边是鼎沸的人声。
“第一轮比试,对我们淮南菜极其倒霉啊。”
VIP包厢内一个穿戴性感的女子,轻声扣问身侧的中年男人,引发沐晓的重视力。
限定食材,比起禁用调料,或者禁用某类食材要更加刻薄,因为食材是不成代替的,一样一种食材,放在一起比较,也能更公允、直白地揭示厨师的程度。
刀具对厨师而言,便是剑客的剑。
既然是厨王争霸的决赛,是以比赛的难度也有所晋升,共分为三个环节,每个环节烹调一道菜!
“那些厨师为甚么要研讨餐具?”
牛身上有那么多肉,为甚么恰好挑选便宜的牛脊骨肉。
观众席,粉丝方阵内。
刀更加锋利,硬度更强,便于切割各种食材。
“他们研讨餐具,是想体味餐具的图案,继而对比赛正式开端后,每道菜的摆盘做到心中稀有。中餐讲究色香味俱全,是以一道菜想要拿到高分,起首得在表面上能让人面前一亮。”那中年男人仿佛对此有研讨,略显倨傲地说道。
任何比赛,泄题都是忌讳!
现在刘达情愿将这套刀交给吴林风决赛利用,足以看出他对吴林风的正视和信赖。
南粤、闽州菜好像风骚高雅的公子;
其次如牛肩肉或者牛腩,都是不错的食材。
略微懂行的人,都晓得评委们给出的第一道菜,难度最大的便是淮南菜系的选手。
申博维公然也发来动静,“乔智这是筹算放弃比赛吗?”
放在本国人眼中,更是难以理喻的,牛脊骨肉普通都会被当作渣滓抛弃!
中间的部下淡淡笑道:“淮南菜系有两个代表进入决赛,是我们最大的敌手。用这个别例,一次性处理两个潜伏伤害,真是太高超了。”
换位思虑,如果本身处于乔智或者钟石的位置,也是措手不及。
主持人声音铿锵有力,将场上的氛围不竭推向飞腾。
第一个环节,要求统统参赛选手以牛肉为首要食材,烹制一道最特长的菜肴。