火候差未几了。
这但是陈耀祖用来诱拐袁大蜜斯的，如何能用这么上不了台面的名字呢！
约莫20分钟以后，鸡上包裹的泥巴已经完整烤干，并且绽裂开来一些小缝，靠近一闻，模糊能闻到一丝香味了。
此时的她，就凭这股香味，已经不再思疑这鸡好不好吃了，她已经有点等不及了。
顿时，一股黄酒的酒香、荷叶的暗香、鸡肉的甜香稠浊着超脱了出来。
在明朝，叫花鸡的做法确切是不除毛的。当时叫花子偷到鸡以后，就把鸡脖子一拧，揣怀里就偷跑了，在做的时候，也不裹荷叶，直接用泥巴将鸡毛裹住，直接丢在火力一烧。
这股香味实在是太好闻了，袁咏怡忍不住靠近用力地嗅了起来。
很明显，在田野生火对袁咏怡来讲也是一件很好玩的事情，这下她不看了，也跟着陈耀祖往火堆上添起柴禾来，把火生得很旺，火底也积了一层厚厚的、滚烫的柴火灰。
叫花鸡的另一个名字“繁华鸡”就这么传播开来了，并且因名字而成为了一道能登上风雅之堂的传统美食。
遵循明朝的端方，管家和亲卫都算是主家的家仆，按礼节是不能和主家一同进食的，以是管家和两位亲卫只能看着眼睁睁地咽口水了。
也是在这一刻，陈耀祖真正获得了管家和两位亲卫的好感和尊敬。
袁咏怡边吃边猛的点开端来，表示口感和味道确切如陈耀祖所说的那样。
固然这管家有点见地，可陈耀祖却不能由得他这么说。
袁咏怡偷偷地咽了一下口水，伸手就向鸡腿抓去，她真的忍不住了。
因为热气全数被泥土包裹在内里的原因，此时的“繁华鸡”温度比开水还高，这个时候略不重视，如果把袁大蜜斯的手给烫伤了，那陈耀祖的工夫就白搭了。
有了陈耀祖的警告，袁咏怡不再心急，她也谨慎翼翼地吹了吹，才从鸡腿上撕咬下一小块，吞进了嘴里。
只不过，来自当代的陈耀祖却没那么多端方。
陈耀祖又想起了关于叫花鸡的另一个典故。
现在，陈耀祖露了这么一手，又不因他们是仆人身份而轻视他们，以是他们对此非常感激。
“谨慎，烫。”
他仿佛看到了那三人的馋样，把另一只还没有敲开的“繁华鸡”扒拉给管家，说道：“你们三人拿这一只鸡去中间吃吧。”
“哇，好香！”
袁咏怡伸出的小手却被陈耀祖一把抓住了。
本来，固然遵循袁云奎的叮咛，袁府的家仆对陈青云都必须尊称一声“陈老爷”，见到陈海生也必须叫“陈公子”。但陈海生毕竟是犯户以后，本身并没有甚么职位，年纪又小，袁府的家仆向来对其都不如何理睬的。
半晌以后，陈耀祖又取出腰刀，用刀背对着干透了的泥包悄悄地磕打起来，泥包回声碎裂成块掉落在地，暴露内里已干透了的荷叶。
陈耀祖把火堆扒开，把两只鸡从柴火灰里扒拉出来，让其天然降温。
“好吃吗？”
可陈耀祖还是慢吞吞地、谨慎翼翼地把包裹着鸡的荷叶扒拉开来，暴露了内里已烤得金黄、泛着闪亮的油光、热气直冒的“繁华鸡”的真脸孔。