但是，因为荷兰殖民者在岛上修建了坚毅的工事，再加上他们的坚船利炮，明军久攻不下。
1622年，荷兰东印度公司再次派出七艘战舰外加九百余名兵士，占据澎湖，并封闭漳州出海口，使得大明海军没法出港，大明朝廷闻讯，随即号令福建巡抚南居益构造海军将荷兰人赶出澎湖
天启四年七月，南居益令福定都司本地各卫所集结福船战舰前去援助，开端对澎湖的荷兰殖民者策动总攻。
而恰好此时，乡绅汤显找来了一个在全部温州都排的上号的大商户，结伴来到县衙，来找张斌筹议土豆售卖的事情，张斌天然是欣然欢迎了这两人。
张斌对于他的设法是相称赞美的，毕竟酒楼是公家消耗场合，如果土豆能成为酒楼中的常见菜品，对于土豆的推行是非常无益的。
这一期间，最后的两大殖民强国西班牙和葡萄牙正慢慢丧失海上霸权，新兴的海上强国荷兰正逐步崛起，为了在远东停止殖民扩大，把持东方贸易，荷兰于1602年景立了具有国度职能的荷兰东印度公司，开启了对远东地区的殖民打劫。
十七世纪初期，合法大明地盘兼并日趋严峻、贪腐横行、内斗不止、国势江河日下时，欧陆各国正通过殖民扩大，猖獗打劫，慢慢走向强大。
唯有温州府平阳县，县令张斌亲率乡勇抵抗海盗，虽右臂被箭矢贯穿，却保住可老百姓的财物，全部平阳，能够说未蒙受任何丧失。
张斌也不晓得这到底是如何回事，不过，荷兰既然已经败退，海盗天然不大能够再登岸劫夺，困在平阳县衙的五百多名“夫役”也能够回福建了。
此中受海盗滋扰最严峻的当属福建北部的福州府、福宁州和浙江南部的温州府、台州府。
当然，这些都是后话，临时略过不表。
天启四年仲春，南居益亲身乘船到达金门，命令明军渡海反击，光复澎湖，总兵俞咨皋、守备王兰梦，率战舰两百余艘，海军官兵一万余名，登岸澎湖，与荷兰殖民者接战。
他这纯粹是为了倾销土豆，让治下的百姓能多一点支出，却未曾想，前面还在大明掀起了一股吃土豆的高潮！
最直接的体例天然是通过科举获得功名，像东林党魁首顾宪成绩出于商贾之家，另有很多贩子则通过联婚的体例，攀附权贵，促使贩子的社会职位不竭上升，实在，这会儿，大贩子的社会职位差未几已经赶上乡绅了，或者说，很多贩子，实在就是变异的乡绅，只是他们手中把握的不是地盘，而是各种商品。
宿世他固然不是厨师，但菜还是会做的，毕竟他是苦逼出身，要不会做饭菜，那饿肚子的时候就多了。
送别了二哥张冠，本身的伤势也好的差未几了，他又开端存眷土豆和红薯售卖的题目。
话说这会儿贩子不是职位低下，乃至比匠户的职位还低，汤显如许驰名的乡绅如何会与一个贩子结伴而行呢？
澎湖大胜以后，南居益将荷兰守将高文律等押送至都城，明熹宗并“祭告郊庙，御门受俘，刑高文律等於西市，传首各边，以明示天下”。
比方，土豆炖鸡肉、土豆炖牛肉、醋溜土豆丝、红烧土豆、炸土豆条，炸土豆片等等等等。
天启四年八月，明军兵分三路，直逼荷兰殖民者在澎湖构筑的城堡，荷兰殖民者终究不敌撤离，守将高文律等十二人被明军活捉。