朱由楫讲授的有些累，便让大师歇息下，本身则在发酵缸这察看。
想到五粮液的窖泥，朱由楫眼睛一转，又有了其他鬼点子。
世人见大掌柜傻笑，均是一头雾水。过了半响，朱由楫从狂喜中规复过来，擦了擦狂笑中留出的口水，持续和大师观光。
比如春季粮食刚收割，各地粮行必然同时贬价，农夫为了完成税负，不得已低价卖粮。比落第二年青黄不接筹办采办种子时，各地粮行必然同时涨价，这让泛博自耕农苦不堪言。
至于其他白酒的发卖题目，底子不需求担忧，因为白酒没有保质期。
朱由楫狂笑，心中想到：“让你丫的觊觎中原，让你丫的殛毙大明百姓，看我这八锅头喝死你们！”
新酒的名字，朱由楫也想好了：“二锅头怎能配上大金首级！起码也得八锅头！”
朱由楫带着烧酒徒弟开端检察烧酒的过程，世人先来到发酵处。只见有人将蒸煮完的各种粮食，按分歧比例异化降温，混入酒曲，直接放在大缸中发酵。
因为蒸馏设备还没同一，朱由楫也没啥好指导的，满脑袋想的都是螨州大兵喝假酒的场景。
这些烧酒徒弟非常卖力，早已在汉留后院开端制作白酒，让汉留到处飘散着酒香。朱由楫宿世是没少喝白酒，非常喜好这味道，可汉留的众兄弟平时都是喝黄酒，闻着这烈烈的烧酒味直皱眉头。
朱由楫则表示时候不是题目，只要能请过来就行！
朱由楫提出但愿东厂和锦衣卫能出些人手，一同去辽东。一是保护商队的安然，别的也借机刺探动静。魏忠贤也很正视，表示顿时就去挑人选。
朱由楫先把众烧酒徒弟集合，对大师说道：“今后代人都是汉留商号的毕生工人，只要不犯大错，能够一向在汉留事情，家眷也能够来到汉留帮手，人为照给。”
更何况这京师四周，到处是官员士绅，强卖钱买也时有产生，绝大多数自耕农都变成了耕户。不过还好，这毕竟是京师，各个店主对待耕户还算和睦，收的租子未几，遇见浅显灾年还能授予必然的帮忙。
“今后统统人烧酒设备都由汉留同一安排”说完朱由楫走到阿谁和张天师家差未几的“甑”中间，接着说道：“今后大师就都用这类设备，如果谁能提出改进定见，给赏金！别的，本日起，大师都在一个院子里住、也在同一口锅中用饭，谁有些家传秘法无妨奉告大师，汉留商号必然会授予嘉奖！”
此次众烧酒徒弟都把家中的烧酒设备带到汉留，虽说烧酒都是用的蒸馏法，但是各家的设备是五花八门。发酵的步调还好，满是用的大缸，不过这蒸馏用的“甑”花腔就多了，有的和张天师那种差未几，较为精美；有的用大锅上面放个木桶；更有人拿大水缸直接加热！
宿世的朱由楫没少和白酒作坊打交道，如果真是用粮食烧的白酒，比那些五六十元钱以下的品牌白酒强多了，归正宿世的朱由楫从不买配料表内里带“酒基”的白酒！那就是披着合法外套的勾兑酒。
本来这些耕户祖上都是自耕农，家家都有几亩地步。虽说不能发财致富，但是百口温饱还是能做到。
第二日，朱由楫现在汉留召开集会，任命夫役出身的王祁为汉留商号辽东特使，办理通辽山货行，首要任务是监督掌柜和伴计的运营，另有就是要借着出关的机遇刺探下动静。