李婶也忧心忡忡的看着,体贴道:“烈哥儿……别糟蹋东西呀。”
有点淡了。
看着小伴计屁颠屁颠跑向了后厨,沈烈眉开眼笑起来,这一刻沈烈清楚的晓得,他的打算已经胜利了一大半!
火烧就是冰脸团加油盐,直接在锅里烙,还好这个年代是有火烧这类食品的,这让沈烈省了很多心力。
李婶和芸儿也拿起了筷子,娘俩一边吃,一边凑在一起小声嘀咕了起来:“淡了……”
不过,李婶很快叹了口气:“你娘确是个心灵手巧的好女子,做得一手好菜,可惜跟了你爹……”
一旁,芸儿便又用秀逸的大眼睛看着沈烈,那满眼的细姨星闪呀闪呀,小脸很快笑成了一朵花。
急仓促揣上了几两碎银,沈烈便带着小伴计走出了店门,先去菜市场购置一些调料,猪肉,猪下水……
这不比卖香皂,做香水靠谱多了么。
李婶点了点头,应了一声:“嗯。”
沈烈一边写,一边闭着眼睛回想着某家都城名居的后厨里,某位大厨的一举一动,便好似回到了那北漂期间艰巨挣扎的光阴。
“你小的时候有这事儿么?”
芸儿惊醒了过来,赶快跑过来帮他系好围裙,然后和李婶对看了一眼,眼中闪动着深深的猜疑。
甚么红烧肉,水煮鱼,炸酱面,他都能做的很好。
沈烈一边翻炒,一边颠勺,一边低声应道:“嗯,小时候跟我娘学的,当时候你还没来。”
这下子沈烈完整放心了。
不过没干系,很快沈烈大口的吃起了卤煮,一边在心中策画着,一复生,二回熟,多改进几次就是了。
沈烈收回了一声轻咳,便又向着呆立一旁的芸儿使了个眼色:“愣着做甚么呀……围裙!”
李婶是谁呀,别的不说,就说北里胡同的这些老街坊里,出了名的厨艺了得,打年青时候起便做得一手好菜。
热锅,冷油……
尝尝吧。
娘俩的小声嘀咕中,小伴计吞了口唾沫,眼巴巴的看着沈烈,小声问道:“掌柜的……另有么?”
半晌后。
午后。
沈烈要做的只需求将这卤煮的配方略加改进,更合适这个期间的便可。
一时候小店里鸦雀无声,大伙都呆呆的看着沈烈。
因而心善的李婶干脆了半晌,提起了沈烈那薄命的娘亲,便不由得抹起了眼泪,后厨中的氛围竟有一丝伤感。
繁忙中又过了一天。
而沈烈再次拿起了羊毫,一边将各种调料分类清算,一边咬着笔头揣摩着这卤煮的配方。
李婶点点头,非常笃定的说道:“虽说淡了点,可油水大,吃的饱……没糟蹋东西!”
说完便长身而起,整了整身上的衣衫。
总算是乱来畴昔了。
将几碗热腾腾的卤煮摆在世人面前,沈烈用抹布擦了擦手,便解开围裙坐下了,然后拿起了筷子。
芸儿和李婶惊呆了。
一听这话,身为老街坊的李婶,尽是皱纹的老脸上便一脸茫然,心中许是在嘀咕着。
因而沈烈百忙当中,偷偷用手背擦了把汗,长长的呼出一口浊气,还好李婶年纪大了,又老眼昏花……
很久,沈烈才笑着道:“都别杵着了,走!”