说话间，李婶便将昏花的老眼瞪了起来，那神情，活脱脱便是醉仙居里掌勺大厨的做派。
芸儿惊醒了过来，赶快跑过来帮他系好围裙，然后和李婶对看了一眼，眼中闪动着深深的猜疑。
“嗯，酱太少，没入味呢。”
几个女子一边洗濯着猪下水，一边亲身脱手磨黄豆，做老豆腐，将各种配菜都购置齐了。
尝尝吧。
因而沈烈百忙当中，偷偷用手背擦了把汗，长长的呼出一口浊气，还好李婶年纪大了，又老眼昏花……
急仓促揣上了几两碎银，沈烈便带着小伴计走出了店门，先去菜市场购置一些调料，猪肉，猪下水……
李婶和芸儿也拿起了筷子，娘俩一边吃，一边凑在一起小声嘀咕了起来：“淡了……”
又半晌后，后厨里便飘起了炒菜的香味。
小伴计的反应已经说了然统统，卤煮这玩意对于一个长年吃不到肉的费事人来讲，吃起来有点上头。
固然沈烈不是端庄的厨师科班出身，但是对于卤煮火烧，乃至一些家常炒菜的做法还是很体味的。
半晌后。
沈烈便放心了，风雅的挥了挥手：“有，一大锅呢……本身盛去！”
有点淡了。
火烧就是冰脸团加油盐，直接在锅里烙，还好这个年代是有火烧这类食品的，这让沈烈省了很多心力。
一听这话，身为老街坊的李婶，尽是皱纹的老脸上便一脸茫然，心中许是在嘀咕着。
“少爷你行不可啊？”
这叫甚么话呀？
芸儿和李婶惊呆了。
未几时。
沈烈只好假装没有听到。
三两下便吃完了。
沈烈脸一僵，面色不由得有些难堪。
很久，沈烈才笑着道：“都别杵着了，走！”
将几碗热腾腾的卤煮摆在世人面前，沈烈用抹布擦了擦手，便解开围裙坐下了，然后拿起了筷子。
此时沈烈心中起码有九成掌控，能够让卤煮火烧这道美食提早一百多年，在这都城重地发扬光大。
一旁，芸儿便又用秀逸的大眼睛看着沈烈，那满眼的细姨星闪呀闪呀，小脸很快笑成了一朵花。
“你小的时候有这事儿么？”
这东西吃的本来就是个油水，料又足，对于一年也吃不上几次肉的穷户百姓来讲，又能有多难吃？
又半晌后。
跟着沈烈抓起各种食材，数量的扔进了锅中，开端有模有样的翻炒了起来，刚开端另有些生涩，但是行动却越来越谙练了。
世人从凌晨繁忙到了中午，又跟着沈烈来到了后厨，呆呆的看着沈烈提着大勺，一本端庄的站在炉灶跟前。
现在这小小的店铺中，几人你一句，我一句的出运营策，氛围很快变的炽热起来，竟让人生出了几分欣欣茂发的感受。
沈烈无言，只好本身拿起了筷子，试着夹起了一块猪大肠放入了口中，尽力的尝了尝味道，仿佛……
李婶点了点头，应了一声：“嗯。”
沈烈便踏结结实的泡在店铺里，每天和李婶，芸儿筹议着改入口味，又顺手把火烧给做了出来。
“五花肉少量，猪肺，猪大肠，面粉，老豆腐，葱姜蒜，白寇，丁香……”