美国公使顾盛迷惑地问盛秦川：“这类消毒剂，我们如何没传闻过？”
并且为了保持车间内的环境，这个罐头出产车间，秦川只答应盛宣怀领着那些公使们出来，那些洋行经理只能等在内里。
秦川奉告这些公使、洋行经理们，他的这个车间每天能措置一万斤生肉，如果需求，产能还能够翻一番。肉类的分化洗濯分类都在这个车间完成，肉类通过那几扇冒着热气的木门直接送进隔壁的罐头厂，罐头厂的各个车间是要严格消毒的，门里的热气是断绝消毒间，就是制止细菌进入罐头厂车间。至于油脂，临时只能先冷冻储存，剔下的排骨和带肉的骨头，一部分自留供应工人午餐食用，一部分拿到市场出售。
这个时候，在西欧对于细菌的认知还非常初级，只是在比来这几十年才根基晓得氛围中会有微生物，就是细菌这个名词在西方也只是三十年前才呈现。至于病菌能致病，现在在西方还底子就没甚么观点。
秦川不懂英语，只都雅向盛宣怀。
让这些公使们感到惊奇的，还是一种在肉食搅拌过程中插手的红色粉末状晶体，这些晶体在温水中迅即溶解再插手肉食中。
紧挨着屠宰厂的罐头厂就要清净很多，院子里只要为数未几的几个泥瓦匠在做着扫尾事情，身穿蓝色工装的工人不时在一个新建的厂房里进收支出。
在租界时，秦川从德国订购这套罐头加工设备，只付了一万定金，订购了一套，因为他没有多余的钱，其他的五千马克他都买了化学尝试仪器和小型化工制造设备，有些现在西方也没有的化工产品，他只能本身在染厂的空库房里和楚云涛自行制造，阿谁库房不但是秦川和楚云涛的尝试室，也是他制造化工产品的小作坊。
这个车间要比屠宰厂的厂房广大很多，这是因为秦川筹办扩大出产预留了很大面积。
在如许的工厂里出产出来的产品，质量怎会不好？
不等秦川解释，盛宣怀就对劲地对克林德道：“克林德先生，这是一种秦先生发明的新式消毒剂，在车间里喷洒这消毒剂，就是要制止制作罐头的肉类染上。。。。”
对于进入罐头出产车间，要洗手洗脸，还要换上洁净的胶靴和乌黑的长衫，如许的景象让观光过屠宰厂并大加赞美的各国公使洋行经理们又感到别致万分。秦川通过盛宣怀奉告他们，这也是消毒净化办法，目标就是一个，严格包管外界的细菌不被带入车间，制止室内细菌不超标。
秦川设想的这个生肉加工车间，面积并不大，长有五十多米，宽有十一二米，室内的墙壁上挂着水泥面，地上铺着洗刷的干清干净的青石板，独一的分歧就是吊着顶棚。不但是这里，罐头加工车间也是如此。
何况，他们还都咀嚼过这猪牛两种午餐肉罐头的滋味。
“细菌。”
四十多人的车间里，井井有条，除了“乒乒乓乓”的剁肉剔骨声，再就是哗哗的水声。
在这些工人身后的通道上，有几个工人推着小板车，先将装在竹筐中的肉、骨、油脂别离放在分歧的车上，然后再推到车间的一端用净水冲刷。
盛宣怀对劲地用英语奉告奉告：“这是秦先生单独发明出来的东西，现在只在我们大清有这东西，还没有在你们那边申请专利，你们