十天的工夫，味极鲜面馆就统统筹办伏贴了。
“没错，连铺子我都看好了，那处所最合适我们这个炸酱面馆。”
对此杨轩只是撇了撇嘴：“要没这么高的利润，我至于费这工夫嘛。”
这桌椅根基上就是遵循后代的快餐店来的。
但是他很快就觉悟过来了。
然后店里之前的八仙桌和条凳，全都被措置了，找木工打了小号的桌子和椅子。
由此，周记面馆这几天的买卖也是非常火爆。
看着桌上十几碗增加分歧主料的炸酱面，周掌柜又想到一个题目：“那这面，订价多少？”
“但是那边的房钱，少说也要二三十两一个月。”周掌柜实在是没弄明白朱雀大街如何就合适开面馆了。
“我们以三天时候为限，按照客人的反应，终究再来订价。”
周掌柜之前但是想都不敢想啊。
看着周掌柜一脸的迷惑，杨轩反应过来，免费试吃在宿世在浅显不过，但是在这个期间，较着是超出人们认知的。
实在周掌柜真要选第一个计划，杨轩还真拿不出那么多钱来，这几天下来，将将有了一百两。
行，你是大股东，你说了算。
“如许，明天你先找些人来吃面，但是吃面的钱，我们先付给他们，人要多，不但要把店内里坐满，还要列队排到内里去，最好是把这朱雀大街都堵住半边。”
当然也有些家道优渥的，经常会去朱雀大街，仿佛到朱雀大街逛上一圈，就进了勋贵阿谁圈子一样。
但是遵循杨轩的叮咛，每小我就只能给一小碗，给钱都不卖，把这些人馋得抓心挠肝的，用力探听啥时候能有的卖。
“就是每一个来你这吃面的客人，先给他上一小碗炸酱面，不消多，就尝个味就行了。”
“免费。”杨轩说道：“先搞一个免费试吃活动，看看客人的反应。”
周掌柜已经完整被杨轩征服了，他说啥就是啥。
朱雀大街但是这应天府的中轴线，东边叫城东，西边叫城西，固然一半城东一半城西，但是街道两边的店铺可都是初级处所，浅显老百姓根基上是不会去朱雀大街消耗的。
固然每小我都只是一小碗炸酱面，但毕竟是免费的，这年初的人们，哪见过免费的东西啊。
接下来的三天，因为周记面馆门口挂了一块幌子，上面写着免费试吃，再加上劈面的杨记味极鲜引流，第二天周记面馆的门口就排起了长龙。
“我既要出钱，还要着力，为啥才只要四成？”周掌柜小声嘀咕着。
以是周掌柜晓得，这一碗炸酱面的本钱，还不到三文钱。
这一天，就在周掌柜来看看环境的时候，看到店里那块价目牌子上面竟然写着，炸酱面二十文一碗。
正巧看到杨轩过来，从速拉着他问道：“这个代价，是不是弄错了？”
最首要的是，大多数人都在尝过一小碗炸酱面后，激烈要求再来一大碗。
杨轩看得出来，周掌柜有些畏缩了：“如许，我这有两个计划，一是我出钱，你只需求卖力运营，股分我八你二，二是我们各出一半的钱，配方是我的，运营归你，我六你四，不知周掌柜意下如何？”
这就让周掌柜更加佩服杨轩了，哪怕是不开炸酱面馆，就光是这一招，今后都不愁面馆买卖不好。
三天很快就畴昔了，在杨记味极鲜的后院，杨轩和周掌柜开端运营新店的事情了。
周掌柜总算了解了杨轩的意义，缓缓点了点头，别看他才十六岁，可那份自傲，以及胸有成竹的模样，很轻易就让人忽视了他的年纪。