张秋燕叹了一口气:“那我问你,前段时候你给客人做菜用的食材是如何回事?”
昨晚她也看到了唐氏餐馆张贴的停业布告,以是才会开口一问。
张秋燕那里会信赖,唐氏餐馆现在的状况她很清楚,如何能够采购得起高贵的长江刀鱼,何况这类珍惜的食材不是有钱就能买到的,另有其他的甚么蛇尾鱼,虎头鱼,奇香鱼,听都没传闻过,代价竟然比长江刀鱼还贵!
“小唐,做买卖要实诚,你如许……哎。”
“甚么题目?为甚么前段时候在唐氏餐馆用饭的客人都说食材不新奇!”见唐星远还没成心识到本身的弊端张秋燕也有些活力了,“买卖不好更要重视食材的品格,千万不要为了一点小利低价采购残次的食材,这是对客人的不卖力,也是对餐馆的不卖力,更是对你本身的不卖力!”
唐星远之以是把新菜式的代价标这么高一是因为他感觉值这个价,二是想借此吸引大师的重视,现在大师的重视是吸引到了,但却无人问津。
“算了,今后有机遇让她尝尝店里的新菜式,现在还是先想体例招揽客人吧。”
“那好,这件事临时不说。”张秋燕指着唐氏餐馆门口新贴的一张告开口道:“这又是如何回事?”
见唐星远不像扯谎的模样,张秋燕皱了皱眉头:“真的?”
张秋燕绝望的摇了点头不再多说,在她看来唐星远底子偶然好好运营餐馆,整天只想着用歪门正道,如许下去只会让唐氏餐馆式微的更快。
这段时候唐氏餐馆的口碑实在是差到了顶点,熟谙的人经历过几次绝望以后已经不会再来,不熟谙的人看到餐馆无人问津也能猜到这里的东西不如何样。
唐氏餐馆之前就是做的高端私房菜,菜品代价也都是在百元之上,但上千一份的菜式也未几,最贵的八珍鸡才1888一份,唐星远张贴的布告中最便宜的清蒸灰斑鱼都要588一份,八珍奇香鱼更是标价18888,难怪张秋燕会有如此反应。
张秋燕踌躇了一下还是走过来小声道:“小唐,张姐当初刚来仙霞路开饭店的时候没少受你父母照顾,有句话张姐说了你不要活力。”
本来的停业布告已经被揭下,新布告上写着:本店新到一批罕见食材,正宗长江刀鱼特价1888元/份,清蒸灰斑鱼588元/份,蛇尾鱼汤2888元/份,剁椒虎头鱼2888/份,八珍奇香鱼18888元/份,数量有限,售完即止。
如许的说辞明显让张秋燕又思疑起来,不过唐氏餐馆半个月没开张倒是真的。
“小伙子,你这里有正宗的长江刀鱼?”